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Griechischer Reissalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Griechischer Reissalat
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
200 g
50 g
schwarze Oliven entsteint
2
1
200 g
4 EL
1 TL
6 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Reis nach Packungsangabe kochen, anschließen auskühlen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Oliven grob hacken.

Schritt 2/3

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und würfeln. Den Feta zerbröckeln und mit den bisherigen Zutaten in eine Schüssel geben.

Schritt 3/3

Den Zitronensaft, Honig und Olivenöl zugeben und locker vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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