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Zwiebel-Kartoffel-Pizza

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Zwiebel-Kartoffel-Pizza
493
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
1 h 25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett22,31 g
gesättigte Fettsäuren3,28 g
Eiweiß / Protein14,7 g
Ballaststoffe5,72 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien493
1 Portion enthält
Brennwert493
Eiweiß/Protein/g14,7
Fett/g22,31
gesättigte Fettsäuren/g3,28
Kohlenhydrate/g68,41
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g5,72
Cholesterin/mg10,91
Vitamin A/mg23,43
Vitamin D/μg0,25
Vitamin E/mg0,65
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,23
Niacin/mg6,07
Vitamin B₆/mg0,33
Folsäure/μg43,28
Pantothensäure/mg0,22
Biotin/μg1,67
Vitamin B₁₂/μg0,18
Vitamin C/mg37,85
Kalium/mg1.170,02
Kalzium/mg130,55
Magnesium/mg48,16
Eisen/mg4,37
Jod/μg5,13
Zink/mg0,88

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
750 g
mehlig- bis festkochende Kartoffeln
5 EL
5 EL
150 g
1
große Zwiebel
60 g
eingelegte Sardellenfilet
100 g
kleine schwarze Oliven
60 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kartoffeln schälen und in reichlich Salzwasser garen, schälen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Etwas abkühlen lassen. Backofen auf 220 Grad vorheizen.

Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/3

Kartoffeln mit 3 EL Öl, der Milch und Mehl mit dem Kochlöffel zu einem lockeren Teig verarbeiten. Auf ein bemehltes Backblech streichen und vorsichtig ausrollen.

Schritt 3/3

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Sardellen unter fließendem Wasser gut abspülen, fein hacken. Zwiebeln, Sardellen, Oliven und Kapern auf die Pizza legen. Alles mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und ca. 40 Minuten backen.

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