Neuer Koch-Trend

Kennen Sie schon One-Pot-Pasta?

Von EAT SMARTER

Aktualisiert am 27. Dez. 2018

Einfacher geht es nicht: Alle Zutaten gleichzeitig in einen Topf geben, zehn Minuten kochen und fertig ist das Gericht! Klingt zu schön, um wahr zu sein? Ist es aber nicht! Das Phänomen nennt sich One-Pot-Pasta und ist in den USA ein großer Hit. EAT SMARTER sagt Ihnen, was Sie beim Kochen der praktischen Pasta beachten müssen und verrät außerdem zwei geniale Rezepte.

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Bisherige Kommentare

pipistrello81 vom 10.03.2016.

Sorry, aber dann kennen Sie die originals pugliesische Küche nicht! ;-)

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Anika B. vom 02.09.2014.

Hallo zusammen, habe gerade das 2. Rezept ausprobiert! Für alle neugierigen: Nein es ist keine Pasta-Suppe und die Wasser-Menge wirkt nur anfänglich sehr groß. Das Wasser verkocht grösstenteils. Man muss also auch nichts rausschöpfen oder ausgiessen. Kleiner Tipp: Statt Spaghetti kleinere Nudeln nehmen, zum Beispiel Penne oder Spirelli; das macht das Umrühren einfacher ;-) Guten Appetit! :-)

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Teebo vom 02.09.2014.

Ich habe das Rezept mit den Pilzen heute ausprobiert - alles in einem Topf :) Aber, sobald das Wasser kocht, rühren, rühren, rühren!!!! Einmal nicht hingeschaut und promt bleiben die Nudeln im Topf kleben :( Mein Fazit: wenn es mal schnell gehen soll, ist das richtig gut und fix fertig, aber etwas mehr Wasser wäre auch von Vorteil, als die im Rezept angegebene Menge!

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paella vom 02.09.2014.

Auch hier in Spanien gibt es einige Gerichte, die auf die gleiche Weise angesetzt werden und fantastisch schmecken. Ich werde die beiden Rezepte sicher ausprobieren.

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Miriam Malowski vom 02.09.2014.

Seid Ihr Euch sicher bei der Wassermenge? Das klingt doch recht viel...

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