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Avocados mit Tomaten-Salsa

Avocados mit Tomaten-Salsa

Avocados mit Tomaten-Salsa - Cremig und aromatisch: Ein toller Snack für zwischendurch!

210
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Tomaten
½ Salatgurke (200 g)
1 große Knoblauchzehe
1 rote Zwiebel
1 rote Chilischote
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
2 EL Limettensaft
2 Avocados
4 Blätter Friséesalat
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Zubereitungsschritte

1

Tomaten waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln.

2

Gurkenhälfte waschen, längs halbieren, entkernen und ebenfalls klein würfeln. Knoblauch schälen und durchpressen.

3

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Chilischote waschen, putzen und hacken.

4

Tomaten, Chili, Zwiebelwürfel, Gurke und Knoblauch mischen. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Öl und Limettensaft vermengen und abschmecken.

5

Avocados halbieren, entkernen und auf 4 Teller legen. Mit Tomaten-Salsa füllen und pfeffern.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
6

Friséesalat waschen, trockenschleudern und die Avocados damit garnieren.

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