Eingemachtes Apfelkompott

Name: Eingemachtes Apfelkompott
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Äpfel; 200 g Zucker; 2 Vanilleschoten; 2 unbehandelte Zitronen (den Saft)

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337

kcal

Brennwert

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leicht

Schwierigkeit

30 min

Zubereitung

fertig in 45 min

Fertig

Nährwerte

1 Portion enthält

Fett	0,47 g
gesättigte Fettsäuren	0,08 g
Eiweiß / Protein	1,17 g
Ballaststoffe	7,14 g
zugesetzter Zucker	49,9 g
Kalorien	337

weitere Nährwerte

Unsere Nährwertampel erklärt

Kohlenhydrate/g	87,76
Cholesterin/mg	0
Vitamin A/mg	13,51
Vitamin D/μg	0
Vitamin E/mg	0,45
Vitamin B₁/mg	0,04
Vitamin B₂/mg	0,07
Niacin/mg	0,27
Vitamin B₆/mg	0,1
Folsäure/μg	7,5
Pantothensäure/mg	0,15
Biotin/μg	3,12
Vitamin B₁₂/μg	0
Vitamin C/mg	26,51
Kalium/mg	268,5
Kalzium/mg	27,93
Magnesium/mg	12,5
Eisen/mg	0,52
Zink/mg	0,1

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

1 kg

Äpfel

200 g

Zucker

2

Vanilleschoten

2

unbehandelte Zitronen den Saft

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Zubereitung

Die Äpfel schälen, vierteln und das Kernhaus heraus schneiden. Mit dem Zitronensaft, dem Zucker und der aufgeschlitzten Vanilleschoten zugedeckt aufkochen lassen. Beiseite nehmen und 10 Minuten offen ziehen lassen.

Schritt 2/2

Die Vanilleschoten erst enfernen, wenn das Kompott gut abgekühlt ist. Das Kompott in vorbereitete Gläser füllen, fest verschließen und dunkel und kühl aufbewahren.