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Eistee

Eistee
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas Drink
Matcha online kaufen4 g Matcha
1 TL Rapshonig
Eiswürfel
Rapsblüte zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Den Matcha-Tee in eine Schale geben und mit einem Matcha-Besen (oder einem Schneebesen) 1-2 EL kaltes Wasser einrühren. 200 ml Wasser auf 80-90°C erhitzen und zum Tee gießen. Kräftig verrühren, sodass keine Klümpchen bleiben. Den Tee mit dem Rapshonig süßen und ca. 1 Stunde kühlen.
2
Den Tee mit Eiswürfeln auffüllen und mit Rapsblüten garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

Den geöffneten Matcha-Tee gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren, da er sonst schnell sein Aroma verliert.

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