Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

35 Min.

508 kcal

Saisonale Küche

Soba-Nudeln mit Mairüben

und gehacktem Ei

Schichtsalat mit Paprika und Sesam

30 Min.

472 kcal

Smarter Klassiker

und Zitronenthymian

60 Min.

167 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Romanesco auf Feldsalat

mit Steinpilzen

EatSmarter Exklusiv-Rezept

45 Min.

125 kcal

Bandnudeln mit Fenchel-Kapern-Sauce

und geriebenem Hartkäse

Topinambur-Omelett auf spanische Art

25 Min.

543 kcal

Verdauungsfördernd

Gemüse-Melonen-Salat mit Mozzarella

15 Min.

35 Min.

373 kcal

Leichtes Mittagessen

Minestrone mit Hörnchennudeln

25 Min.

33 Min.

553 kcal

Feine Gemüseküche

Unterstützt die Abwehrkräfte

30 Min.

50 Min.

391 kcal

Rote-Bete-Zwiebelsalat mit Ziegenkäse

Kartoffeltortilla auf geröstetem Knoblauchbrot

15 Min.

65 Min.

218 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen

70 Min.

188 kcal

Auberginenwickel mit Tomatendip

25 Min.

45 Min.

155 kcal

Grillen auf leichte Art

30 Min.

40 Min.

216 kcal

Schlank und vegan

Weinblätter mit Füllung

90 Min.

67 kcal

Gemüselasagne mit Pilzen und Spinat

60 Min.

105 Min.

444 kcal

Backen nach Clean Eating

Apfel-Honig-Pfannkuchen

30 Min.

60 Min.

590 kcal

Vegetarisch abnehmen

Minestrone mit Saubohnen

Erbsen-Bohnen-Salat mit Kräutern und gebackenem Ziegenkäse

30 Min.

55 Min.

331 kcal

Vegetarisch abnehmen

Linsen-Kürbis-Topf mit Auberginen

25 Min.

480 kcal

40 Min.

80 Min.

378 kcal

Pasta mit Chili sin Carne

30 Min.

50 Min.

553 kcal

Erfrischend und leicht

Gazpacho mit Croûtons

Kerniger Obstsalat mit Joghurt

140 Min.

267 kcal

Smart frühstücken

Minestrone mit Süßkartoffel

25 Min.

284 kcal

Gesunder Feierabend

Pikanter Paprika-Couscous

50 Min.

519 kcal

25 Min.

386 kcal

Figurbewusst genießen

Gazpacho auf Eis

180 Min.

219 kcal

Cremige Gemüselasagne

60 Min.

561 kcal

Preiswert für Genießer

Grieß-Erbsen-Schnitten

Hummus und Guacamole mit Brot

60 Min.

264 kcal

120 Min.

840 Min.

Birnen-Dattel-Müsli

Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln

15 Min.

Smarte Sättigungsbeilage

Bulgurbratlinge mit Harissa-Joghurt

30 Min.

55 Min.

260 kcal

Klassiker für Vegetarier

20 Min.

65 Min.

530 kcal

Smart snacken

Quark-Kokosbällchen

50 Min.

80 Min.

557 kcal

Auberginen-Basilikum-Gnocchi

Gemüsesalat mit Roter Bete und Fenchel

60 Min.

120 Min.

246 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Bali-Suppe mit Kokosmilch und feinen Bohnen

30 Min.

254 kcal

Vegane Lasagne mit Cherrytomaten

30 Min.

179 kcal

Veganer Sattmacher

Brot mit Granatapfel- und Kürbiskernen

40 Min.

90 Min.

603 kcal

Für die ganze Familie

45 Min.

170 Min.

86 kcal

Veganer Sattmacher

Suppe mit Gänseblümchen

25 Min.

50 Min.

115 kcal

Soja-Burger

Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado

45 Min.

870 Min.

546 kcal

Leichtes Mittagessen

20 Min.

27 Min.

276 kcal

Veganer Sattmacher

Überbackenes Ofengemüse

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

20 Min.

60 Min.

339 kcal

Seelenwärmer

20 Min.

55 Min.

134 kcal

Meal-Prep-Gericht

Vollwertsalat mit Gemüse

Gemüselasagne mit Pinienkernen und Ricotta

20 Min.

765 Min.

380 kcal

Klassiker für Vegetarier

Aufauf mit geschichtetem Mittelmeergemüse

40 Min.

100 Min.

791 kcal

Low Carb ohne Fleisch

25 Min.

60 Min.

190 kcal

Schnelle Backpulver-Brötchen

Smart frühstücken

20 Min.

40 Min.

257 kcal

Schnelles Frühstück

Matcha-Smoothie-Schale

Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis

5 Min.

495 kcal

Feine Gemüseküche

45 Min.

436 kcal

Vegetarisch snacken

Pitabrote mit Gemüse