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Karottensalat mit Zwiebel

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Karottensalat mit Zwiebel
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen als Beilage
2
milde, rote Zwiebeln
2
1
kleiner Apfel
1
Zitrone Saft
2 EL
2 EL
1 Prise
1 Prise
1 Hand voll
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Zwiebeln häuten und in feine Streifen schneiden. Die Möhren schälen und in feine Streifen hobeln. Den Apfel waschen, vierteln, Kernhaus ausschneiden und ebenfalls in feine Streifen hobeln. Den Apfel mit dem Zitronensaft in einer großen Schüssel vermengen. Die Möhren und die Zwiebel untermischen. Die beiden Öle, Salz, Muskat und Kreuzkümmel ergänzen und vermengen. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2/2
Den Spinat waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden. Zum Salat geben, abschmecken und servieren.
Video Tipp
Wie Sie Spinat geschickt in feine Streifen schneiden

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