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Gegrilltes Thunfischsteak mit Reis und Limette

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Gegrilltes Thunfischsteak mit Reis und Limette
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
4
Thunfischsteaks à ca. 160 g (sehr frisch)
1
1 TL
4 EL
Limettenschale zum Servieren
Koriandergrün zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Reis in Salzwasser nach Packungsangabe garen. Den Fisch waschen und trocken tupfen. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Den Koriander im Mörser zerstoßen, mit dem Knoblauch und Öl vermengen und damit die Thunfischsteaks bepinseln. Auf dem Grill 4-5 Minuten (nach Belieben innen noch roh, dann 2-3 Minuten) grillen.

Schritt 3/3

Zum Schluss salzen und mit dem Reis und Limettenschnitzen auf Tellern anrichten. Mit rosa Pfeffer und Koriandergrün garniert servieren.

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