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Gemüse-Sticks mit zweierlei Saucen

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Gemüse-Sticks mit zweierlei Saucen
212
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett16,8 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein4,1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien212
1 Portion enthält
Brennwert212
Eiweiß/Protein/g4,1
Fett/g16,8
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g11
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2
150 g
3 TL
1
1
3 EL
1 EL
4 EL
2 TL
feingeschnittenes Basilikum
Einkaufsliste drucken

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Gemüse putzen und in lange Streifen schneiden.

Schritt 2/3

Für den Joghurt-Pesto-Dipp Joghurt mit Pesto verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3/3

Für die Balsamico-Sardellen-Vinaigrette Schalotte fein würfeln. Sardellenfilet sehr fein hacken. Essig mit Brühe, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Schalotte, Sardellenfilet und Basilikum untermischen. Dipp und Vinaigrette getrennt zu dem Gemüse reichen.

Video Tipp
Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden

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