Gemüse-Sticks mit zweierlei Saucen
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212
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 4
- 2
grüne Paprikaschoten
- 150 g
- 3 TL
- 1
- 1
- 3 EL
- 1 EL
- 4 EL
- 2 TL
feingeschnittenes Basilikum
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Gemüse putzen und in lange Streifen schneiden.
Schritt 2/3
Für den Joghurt-Pesto-Dipp Joghurt mit Pesto verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Für die Balsamico-Sardellen-Vinaigrette Schalotte fein würfeln. Sardellenfilet sehr fein hacken. Essig mit Brühe, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Schalotte, Sardellenfilet und Basilikum untermischen. Dipp und Vinaigrette getrennt zu dem Gemüse reichen.
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