Osteoporose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
2.559 Osteoporose Rezepte von EAT SMARTER
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Gefülltes Grillhähnchen Rezept
Gefülltes Grillhähnchen
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75 Min.

75 Min.

Pikante Bratapfel mit Fleisch gefüllt Rezept
Pikante Bratapfel mit Fleisch gefüllt
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45 Min.

45 Min.

311 kcal

67
Kalter Braten vom Kalb mit Blumenkohlsalat Rezept
Kalter Braten vom Kalb mit Blumenkohlsalat
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30 Min.

30 Min.

601 kcal

87
Terrine mit Roter Bete dazu Kalbsfleisch Rezept
Terrine mit Roter Bete dazu Kalbsfleisch
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60 Min.

150 Min.

Rindfleisch-Gemüse-Curry aus dem Wok Rezept
Rindfleisch-Gemüse-Curry aus dem Wok
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20 Min.

35 Min.

300 kcal

90
Lammragout im Brotlaib Rezept
Lammragout im Brotlaib
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40 Min.

830 Min.

Rinderbrühe mit Pfannkuchen Rezept
Rinderbrühe mit Pfannkuchen
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105 Min.

105 Min.

243 kcal

83
Kalbsbraten mit Pinienkernen auf brasilianische Art Rezept
Kalbsbraten mit Pinienkernen auf brasilianische Art
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15 Min.

60 Min.

Sandwich mit Putensalami und Mango Rezept
Sandwich mit Putensalami und Mango
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20 Min.

20 Min.

265 kcal

76
Würziges Tomatencurry mit Lammfleisch Rezept
Würziges Tomatencurry mit Lammfleisch
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45 Min.

135 Min.

Gebratenes Straußenfleisch mit Pilzen und Kürbis-Polenta Rezept
Gebratenes Straußenfleisch mit Pilzen und Kürbis-Polenta
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30 Min.

65 Min.

Rinderkarree mit Bratkartoffeln und Kapernsoße Rezept
Rinderkarree mit Bratkartoffeln und Kapernsoße
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150 Min.

150 Min.

508 kcal

93
Gegrilltes Steak mit Maiskolben, Cherrytomaten, Kartoffeln und Ketchup Rezept
Gegrilltes Steak mit Maiskolben, Cherrytomaten, Kartoffeln und Ketchup
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40 Min.

70 Min.

Curry mit Reis, Joghurtdip und indischem Fladenbrot Rezept
Curry mit Reis, Joghurtdip und indischem Fladenbrot
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120 Min.

120 Min.

741 kcal

88
Gegrillte Lammchops mit Kräutersoße Rezept
Gegrillte Lammchops mit Kräutersoße
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20 Min.

148 Min.

771 kcal

98
Gebratenes Rehfilet auf Herbstsalat mit Pesto aus Kürbiskernen Rezept
Gebratenes Rehfilet auf Herbstsalat mit Pesto aus Kürbiskernen
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30 Min.

55 Min.

Rindertatar auf asiatische Art dazu indisches Fladenbrot (Chapati) Rezept
Rindertatar auf asiatische Art dazu indisches Fladenbrot (Chapati)
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45 Min.

45 Min.

Fleischbällchen mit Tomatensoße und Kartoffeln Rezept
Fleischbällchen mit Tomatensoße und Kartoffeln
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60 Min.

60 Min.

Gemüse-Fleisch-Pfanne auf englisch-indische Art (Jalfraizi) Rezept
Gemüse-Fleisch-Pfanne auf englisch-indische Art (Jalfraizi)
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20 Min.

20 Min.

449 kcal

93
Spinat-Lammcurry Rezept
Spinat-Lammcurry
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140 Min.

140 Min.

440 kcal

98
Rindfleisch-Gemüse-Eintopf Rezept
Rindfleisch-Gemüse-Eintopf
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140 Min.

140 Min.

446 kcal

100
Flank Steak mit Knoblauch und Petersilie Rezept
Flank Steak mit Knoblauch und Petersilie
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15 Min.

95 Min.

757 kcal

92
Corned Beef mit Kohl, Karotten und Kartoffeln Rezept
Corned Beef mit Kohl, Karotten und Kartoffeln
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20 Min.

110 Min.

972 kcal

100
Filet Mignon mit Baby-Gemüse, Schimmelkäse und Balsamico Rezept
Filet Mignon mit Baby-Gemüse, Schimmelkäse und Balsamico
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45 Min.

45 Min.

Rindfleisch-Graupen-Suppe mit Pilzen Rezept
Rindfleisch-Graupen-Suppe mit Pilzen
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120 Min.

120 Min.

686 kcal

82
Rindfleischtopf mit schwarzen Bohnen Rezept
Rindfleischtopf mit schwarzen Bohnen
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50 Min.

50 Min.

Kalbskarree vom Grill Rezept
Kalbskarree vom Grill
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20 Min.

140 Min.

692 kcal

100
Filet vom Rind mit Polenta Rezept
Filet vom Rind mit Polenta
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40 Min.

40 Min.

512 kcal

75
Ausgebackene Kalbszunge mit Remoulade Rezept
Ausgebackene Kalbszunge mit Remoulade
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120 Min.

120 Min.

942 kcal

82
Lamm auf Tandoori-Art mit Reis und Koriander Rezept
Lamm auf Tandoori-Art mit Reis und Koriander
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120 Min.

840 Min.

Rib-Eye-Roast mit Koriander und Anis dazu Blumenkohl Rezept
Rib-Eye-Roast mit Koriander und Anis dazu Blumenkohl
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75 Min.

75 Min.

423 kcal

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Tafelspitz vom Kalb mit geschmortem Romanasalat und Pfifferlingen Rezept
Tafelspitz vom Kalb mit geschmortem Romanasalat und Pfifferlingen
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45 Min.

405 Min.

425 kcal

94
Kalbs-Carpacccio mit Pilzen Rezept
Kalbs-Carpacccio mit Pilzen
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15 Min.

75 Min.

177 kcal

64
Schnitzel nach Wiener Art mit Kartoffelsalat Rezept
Schnitzel nach Wiener Art mit Kartoffelsalat
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60 Min.

60 Min.

867 kcal

79
Gebratenes Lammfleisch mit Ofengemüse Rezept
Gebratenes Lammfleisch mit Ofengemüse
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60 Min.

60 Min.

620 kcal

98
Panierte Hähnchen-Nuggets Rezept
Panierte Hähnchen-Nuggets
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45 Min.

45 Min.

Hähnchen nach Tandoori-Art Rezept
Hähnchen nach Tandoori-Art
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75 Min.

555 Min.

283 kcal

96
Herzhafter Pudding mit Kohl Rezept
Herzhafter Pudding mit Kohl
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90 Min.

90 Min.

241 kcal

77
Lamm-Kartoffel-Eintopf Rezept
Lamm-Kartoffel-Eintopf
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60 Min.

60 Min.

432 kcal

85
Klassisches Pichelsteiner Rezept
Klassisches Pichelsteiner
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30 Min.

120 Min.

698 kcal

98
Rindertatar auf asiatische Art Rezept
Rindertatar auf asiatische Art
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40 Min.

40 Min.

Rollbraten mit Champignon-Füllung Rezept
Rollbraten mit Champignon-Füllung
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90 Min.

90 Min.

Sülze mit Tafelspitz dazu Radieschensalat und Bratkartoffeln Rezept
Sülze mit Tafelspitz dazu Radieschensalat und Bratkartoffeln
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40 Min.

220 Min.

2614 kcal

97
Entrecote mit Zwiebelhaube und gebackenem Gemüse Rezept
Entrecote mit Zwiebelhaube und gebackenem Gemüse
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45 Min.

75 Min.

702 kcal

95
Lammchops mit Kartoffeln, Bohnengemüse und Tomaten Rezept
Lammchops mit Kartoffeln, Bohnengemüse und Tomaten
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40 Min.

75 Min.

496 kcal

94
Gegrillte Lammchops Rezept
Gegrillte Lammchops
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20 Min.

50 Min.

Eintopf mit Rind, Kichererbsen und Paprika Rezept
Eintopf mit Rind, Kichererbsen und Paprika
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40 Min.

100 Min.

757 kcal

97
Steak vom Rind mit Gemüsehaube Rezept
Steak vom Rind mit Gemüsehaube
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50 Min.

50 Min.

573 kcal

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Osteoporose Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt die Ihnen dabei hilft, das bei Osteoporose so wichtige Calcium aufzunehmen. Das bedeutet aber nicht nur Eintönigkeit und Langeweile. Osteoporose Rezepte können durchaus abwechslungsreich und gesund sein! Unsere Rezepte sollen Ihnen als Hilfestellung dienen und Sie selber zum kochen inspirieren. Einige Beispiele gefällig? Wir wäre es mit unserem leckeren Quarkdessert auf russische Art oder mit dem bunten Obstsalat?

Welche Lebensmittel sind gut bei Osteoporose?

Sowohl in der Prävention als auch in der Therapie kann die richtige Ernährung dem Abbau von Knochenmasse entgegenwirken und große Erfolge erzielen. Lebensmittel mit ausreichend Calcium sind dabei essenziell. Dieser Mineralstoff ist besonders in Milchprodukten, aber auch in Gemüse- und Obstsorten wie Brokkoli und Bananen zu finden. Auch Vitamin D und Vitamin C sind für die Stärkung der Knochen von großer Bedeutung.

Als Start in den Tag eignet sich unser cremig süßer Dinkel-Grießbrei mit Holundersauce und gerösteten Haselnüssen der Sie mit Calcium und Vitamin C versorgt. Das fruchtige Thai-Curry mit Tofu und Reis ist perfekt für ein genüssliches Mittagessen und die Linsenfrikadellen mit Salat  bieten sich als Abschluss am Abend an. Probieren Sie doch auch mal das Johannisbeer-Skyr-Eis als Snack für zwischendurch.   

Brokkoli-Pizza – perfekt gegen Osteoporose

Kann das schmecken? Und wie! Der Low-Carb-Pizzaboden aus Brokkoli versorgt Sie mit ordentlich Calcium, Vitamin D und C. In dieser Kombination wird der Mineralstoff im Körper besonders gut aufgenommen und stärkt die Knochen. In unserem Osteoporose-Rezepte-Kochbuch finden Sie das Brokkoli-Pizza-Rezept mit Pilzen und Blauschimmelkäse, dass Sie nach Ihren Vorlieben variieren können. Einfach lecker!

Alles rund um die richtige Ernährung bei Osteoporose finden Sie in unserem Themen-Special.

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