Osteoporose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
43.366 Osteoporose Rezepte
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Quarkcreme mit Mango und Pumpernickel- Kokos-Crunch Rezept
Smart snacken
Quarkcreme mit Mango und Pumpernickel- Kokos-Crunch
5
(11)

20 Min.

20 Min.

282 kcal

8,8
Vegane Crêpes Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Crêpes
5
(11)

30 Min.

30 Min.

174 kcal

8,9
Schupfnudeln mit Gemüse Rezept
Seelenwärmer
Schupfnudeln mit Gemüse
5
(11)

40 Min.

40 Min.

402 kcal

8,9
Cilbir mit Pesto-Minz-Topping und Joghurt Rezept
Vegetarisch für Genießer
Cilbir mit Pesto-Minz-Topping und Joghurt
5
(11)

20 Min.

20 Min.

438 kcal

8,8
Avocado-Fries Rezept
Fast Food ohne Reue
Avocado-Fries
5
(11)

30 Min.

30 Min.

613 kcal

9,4
Mais-Fritters Rezept
Für die ganze Familie
Mais-Fritters
5
(11)

45 Min.

45 Min.

543 kcal

8,2
Curry-Zimt-Huhn Rezept
Starkoch-Rezept
Curry-Zimt-Huhn
5
(11)

25 Min.

25 Min.

366 kcal

7,3
Speed-Kimchi Rezept
Starkoch-Rezept
Speed-Kimchi

mit Mango

5
(11)

30 Min.

210 Min.

209 kcal

8,2
Rosenkohl vom Blech Rezept
5-Zutaten-Küche
Rosenkohl vom Blech
5
(11)

25 Min.

25 Min.

285 kcal

9,6
Spitzkohl in Sojacreme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

5
(10)

25 Min.

25 Min.

208 kcal

8,9
Marinierte Scampi Rezept
Leichtes Abendessen
Marinierte Scampi

auf Tomaten-Auberginen-Gratin

5
(10)

30 Min.

60 Min.

335 kcal

9,5
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
5
(10)

10 Min.

10 Min.

100 kcal

8,4
Vollkornmilchreis mit Kirschen Rezept
Vegan naschen
Vollkornmilchreis mit Kirschen
5
(10)

25 Min.

75 Min.

312 kcal

7,3
Alkoholfreie Halloween-Bowle Rezept
Erfrischend und leicht
Alkoholfreie Halloween-Bowle
5
(10)

15 Min.

15 Min.

80 kcal

7,9
Früchtequark mit Leinöl Rezept
Smart frühstücken
Früchtequark mit Leinöl

nach "Doc Fleck"

5
(10)

5 Min.

5 Min.

349 kcal

8,0
Cashew-Nicecream Rezept
Leichter Eisgenuss
Cashew-Nicecream
5
(10)

5 Min.

245 Min.

170 kcal

9,2
Pistazien-Feigen-Energiebällchen Rezept
Clever naschen
Pistazien-Feigen-Energiebällchen
5
(10)

15 Min.

15 Min.

53 kcal

9,2
Kokos-Himbeer-Balls Rezept
Clever naschen
Kokos-Himbeer-Balls
5
(10)

15 Min.

15 Min.

108 kcal

9,4
Gewürz-Blumenkohl-Braten Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gewürz-Blumenkohl-Braten
5
(10)

15 Min.

115 Min.

203 kcal

8,9
Steakburger mit Rotkohl Rezept
Fast Food ohne Reue
Steakburger mit Rotkohl
5
(10)

25 Min.

40 Min.

574 kcal

7,9
Schnelle Pasta mit getrockneten Tomaten Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Schnelle Pasta mit getrockneten Tomaten
5
(10)

15 Min.

15 Min.

468 kcal

9,7
Pancakes mit Joghurt und Kiwi Rezept
Smart frühstücken
Pancakes mit Joghurt und Kiwi
5
(10)

45 Min.

45 Min.

436 kcal

8,0
Beeren-Melonen-Skyr-Smoothie Rezept
Ideal nach dem Sport
Beeren-Melonen-Skyr-Smoothie
5
(10)

15 Min.

15 Min.

245 kcal

10,0
Risotto mit Lachs und Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
Risotto mit Lachs und Erdbeeren
5
(10)

45 Min.

45 Min.

798 kcal

9,2
Bibimbap-Bowl mit Rindfleisch und Gemüse Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Bibimbap-Bowl mit Rindfleisch und Gemüse
5
(10)

45 Min.

45 Min.

728 kcal

8,7
Tomaten-Aprikosen-Fresher Rezept
Erfrischend und leicht
Tomaten-Aprikosen-Fresher
5
(10)

25 Min.

75 Min.

40 kcal

9,2
Schollen-Zucchini-Röllchen mit Frischkäsefüllung Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Schollen-Zucchini-Röllchen mit Frischkäsefüllung
5
(10)

40 Min.

60 Min.

304 kcal

9,6
Süßkartoffel-Canapés mit Ziegenkäse-Dip Rezept
Smart snacken
Süßkartoffel-Canapés mit Ziegenkäse-Dip
5
(10)

20 Min.

20 Min.

142 kcal

9,6
Granola mit Maulbeeren Rezept
Vegan für Genießer
Granola mit Maulbeeren
5
(10)

10 Min.

30 Min.

314 kcal

9,5
Parmesanchips mit Kräutern und Paprika Rezept
Gesunder Low-Carb-Snack
Parmesanchips mit Kräutern und Paprika
5
(10)

20 Min.

20 Min.

140 kcal

9,6
Vegetarischer Spargelauflauf mit gegrillter Aubergine Rezept
Leichtes Abendessen
Vegetarischer Spargelauflauf mit gegrillter Aubergine
5
(10)

50 Min.

75 Min.

330 kcal

9,0
Brokkoli-Kartoffel-Lachs-Brei Rezept
Nachmittagsbrei ab 6. Monat (milchfrei)
Brokkoli-Kartoffel-Lachs-Brei
5
(10)

20 Min.

20 Min.

212 kcal

Kürbis-Kartoffel-Kabeljau-Brei Rezept
Nachmittagsbrei ab 6. Monat (milchfrei)
Kürbis-Kartoffel-Kabeljau-Brei
5
(10)

20 Min.

20 Min.

178 kcal

Möhren-Kartoffelbrei mit Mango Rezept
Nachmittagsbrei ab 9. Monat (milchfrei)
Möhren-Kartoffelbrei mit Mango
5
(10)

20 Min.

20 Min.

214 kcal

Kräuterbutter mit frischen Kräutern Rezept
Gesundes Grundrezept
Kräuterbutter mit frischen Kräutern
5
(10)

25 Min.

25 Min.

149 kcal

8,7
Obstsalat auf Quarkcreme mit Vanille Rezept
Laktosefrei genießen
Obstsalat auf Quarkcreme mit Vanille
5
(10)

15 Min.

30 Min.

256 kcal

8,9
Pancake Cereal mit Beeren Rezept
Smart frühstücken
Pancake Cereal mit Beeren
5
(10)

25 Min.

25 Min.

378 kcal

8,5
Osterhasen-Plätzchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Osterhasen-Plätzchen
5
(10)

30 Min.

90 Min.

59 kcal

8,3
Einfache Sauerteigbrötchen Rezept
Smart frühstücken
Einfache Sauerteigbrötchen
5
(10)

10 Min.

840 Min.

250 kcal

5,4
Parmesan-Thymian-Popcorn Rezept
Smart snacken
Parmesan-Thymian-Popcorn
5
(10)

8 Min.

15 Min.

460 kcal

9,2
Wassermelonen-Paprika-Drink Rezept
Erfrischend und leicht
Wassermelonen-Paprika-Drink
5
(10)

10 Min.

10 Min.

80 kcal

10,0
Vollkorn-Tortilla-Chips mit Dips Rezept
Smart snacken
Vollkorn-Tortilla-Chips mit Dips
5
(10)

25 Min.

25 Min.

210 kcal

9,6
Apfelkekse mit getrockneten Aprikosen Rezept
Backen nach Clean Eating
Apfelkekse mit getrockneten Aprikosen
5
(10)

15 Min.

35 Min.

133 kcal

8,7
Switchel Rezept
Erfrischend und leicht
Switchel
5
(10)

10 Min.

10 Min.

79 kcal

8,9
Hummus ohne Tahini Rezept
Smart snacken
Hummus ohne Tahini

auf Brot

5
(10)

20 Min.

20 Min.

305 kcal

8,7
Pfannkuchen mit exotischen Früchten Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Pfannkuchen mit exotischen Früchten
5
(10)

30 Min.

45 Min.

533 kcal

8,7
Lachs mit Sesamkruste und Brokkoli Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Lachs mit Sesamkruste und Brokkoli
5
(10)

25 Min.

25 Min.

393 kcal

9,0
Wraps mit Feta-Gemüsefüllung Rezept
Vegetarisch snacken
Wraps mit Feta-Gemüsefüllung
5
(10)

25 Min.

25 Min.

269 kcal

9,3

Osteoporose Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt die Ihnen dabei hilft, das bei Osteoporose so wichtige Calcium aufzunehmen. Das bedeutet aber nicht nur Eintönigkeit und Langeweile. Osteoporose Rezepte können durchaus abwechslungsreich und gesund sein! Unsere Rezepte sollen Ihnen als Hilfestellung dienen und Sie selber zum kochen inspirieren. Einige Beispiele gefällig? Wir wäre es mit unserem leckeren Quarkdessert auf russische Art oder mit dem bunten Obstsalat?

Welche Lebensmittel sind gut bei Osteoporose?

Sowohl in der Prävention als auch in der Therapie kann die richtige Ernährung dem Abbau von Knochenmasse entgegenwirken und große Erfolge erzielen. Lebensmittel mit ausreichend Calcium sind dabei essenziell. Dieser Mineralstoff ist besonders in Milchprodukten, aber auch in Gemüse- und Obstsorten wie Brokkoli und Bananen zu finden. Auch Vitamin D und Vitamin C sind für die Stärkung der Knochen von großer Bedeutung.

Als Start in den Tag eignet sich unser cremig süßer Dinkel-Grießbrei mit Holundersauce und gerösteten Haselnüssen der Sie mit Calcium und Vitamin C versorgt. Das fruchtige Thai-Curry mit Tofu und Reis ist perfekt für ein genüssliches Mittagessen und die Linsenfrikadellen mit Salat  bieten sich als Abschluss am Abend an. Probieren Sie doch auch mal das Johannisbeer-Skyr-Eis als Snack für zwischendurch.   

Brokkoli-Pizza – perfekt gegen Osteoporose

Kann das schmecken? Und wie! Der Low-Carb-Pizzaboden aus Brokkoli versorgt Sie mit ordentlich Calcium, Vitamin D und C. In dieser Kombination wird der Mineralstoff im Körper besonders gut aufgenommen und stärkt die Knochen. In unserem Osteoporose-Rezepte-Kochbuch finden Sie das Brokkoli-Pizza-Rezept mit Pilzen und Blauschimmelkäse, dass Sie nach Ihren Vorlieben variieren können. Einfach lecker!

Alles rund um die richtige Ernährung bei Osteoporose finden Sie in unserem Themen-Special.

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