Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Thailändische Hühnchen-Kokos-Suppe

(1)

25 Min.

40 Min.

398 kcal

Gemüse-Pakoras

(1)

20 Min.

40 Min.

2187 kcal

Banana kayla

(1)

10 Min.

260 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Aprikosenchutney

(1)

30 Min.

174 kcal

Fischcurry mit Bockhornkleesamen

(1)

25 Min.

45 Min.

574 kcal

Tandoori-Chicken

(1)

20 Min.

170 Min.

668 kcal

Spitzpaprika mit Schafkäsefüllung

(1)

30 Min.

Gefüllte Auberginen mit Mango-Gemüse

(1)

60 Min.

115 Min.

237 kcal

Paprika mit Mais und Linsen gefüllt

(1)

60 Min.

90 Min.

599 kcal

Grillen auf leichte Art

Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten vom Grill

(1)

40 Min.

416 kcal

Clean Eating fürs Büro

Gemüsesalat mit Mais

(1)

25 Min.

309 kcal

Gebackene Teltower Rübchen

(1)

30 Min.

70 Min.

161 kcal

Gebratene Äpfel mit Zwiebel-Rucola-Salat

(1)

30 Min.

60 Min.

263 kcal

100

Grissini mit Gorgonzola-Dip

(1)

15 Min.

378 kcal

Salat aus Feigen, Edelschimmelkäse, Haselnüssen und Rauke

(1)

20 Min.

496 kcal

Melonensalat mit Kräutern und Mozzarella

(1)

30 Min.

321 kcal

Knusprige Hähnchenteile und bunter Tomatensalat

(1)

20 Min.

45 Min.

858 kcal

Salat aus Rapunzel, Entenleber, Feigen und Rhabarber

(1)

30 Min.

227 kcal

Erdbeersalat mit Rucola und Emmentaler

(1)

30 Min.

292 kcal

Würzige Reispfanne

(1)

30 Min.

382 kcal

Würzige Pfeffersoße

(1)

10 Min.

31 kcal

Clever naschen

Kokos-Passionsfruchtcreme

(1)

15 Min.

255 Min.

422 kcal

Mangolassi

(1)

20 Min.

1340 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Fischcurry mit Seeteufelfilet

(1)

10 Min.

20 Min.

230 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Chia-Himbeer Limonade

(1)

15 Min.

120 Min.

222 kcal

Flusskrebs mit malaiischen Gewürzen und Porree

(1)

25 Min.

55 Min.

Low Carb Lunch

Schwarzwurzeln mit Ziegenkäse und Walnuss-Dressing

(1)

40 Min.

282 kcal

Fisch Curry nach Malabar-Art (Indien)

(1)

35 Min.

60 Min.

266 kcal

Figurbewusst genießen

Cremige Kürbissuppe mit Parmesanchips und Minze

(1)

30 Min.

60 Min.

369 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe mit Tomaten

(1)

40 Min.

240 kcal

Smarter Klassiker

Paella mit Pesto

(1)

60 Min.

619 kcal

Klassiker mal anders

Holunder-Vanille-Essig

(1)

20 Min.

25 Min.

9 kcal

Feine Gemüseküche

Gebackener Blumenkohl mit Tomatensalsa

(1)

20 Min.

50 Min.

292 kcal

Super Beauty Food

Matcha-Ricotta Pancakes

(1)

50 Min.

150 kcal

Enthält viele gute Fette

Zucchini-Erbsen-Salat mit Artischocken und Pistazien-Pesto

(1)

35 Min.

506 kcal

Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffeln mit Feta und Grünkohl

(1)

20 Min.

45 Min.

562 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Panna cotta mit Erdbeeren

(1)

30 Min.

270 Min.

306 kcal

Grillen auf leichte Art

Auberginenwickel mit Tomatendip

(1)

30 Min.

40 Min.

216 kcal

100

Leichtes Mittagessen

Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado

(1)

20 Min.

27 Min.

276 kcal

Clever naschen

Mini-Käsekuchen mit Heidelbeeren

(1)

35 Min.

55 Min.

303 kcal

Kokos-Ananas-Smoothie

(1)

10 Min.

120 kcal

Tomatensalat mit Avocado

(1)

25 Min.

253 kcal

100

Bananen-Häppchen mit Shrimps und Avocado

(1)

30 Min.

45 Min.

443 kcal

Kokos-Kürbiscurry

(1)

30 Min.

60 Min.

341 kcal

Fleischeintopf mit Tomate und Gurke

(1)

40 Min.

145 Min.

236 kcal

Veganer Sattmacher

Suppe mit Gänseblümchen

(1)

25 Min.

50 Min.

115 kcal

Klassiker mal anders

Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen

(1)

25 Min.

382 kcal

Clean-Eating-Mittag

Reis mit Fisch, Spinat und Ei

(1)

25 Min.

427 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?