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Gemüsesalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemüsesalat
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
2
große Tomaten
1
1 EL
1
2
gegarte Kartoffeln
2 EL
4 EL
Mais Glas
2 EL
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Avocado schälen halbieren, Stein entfernen und in Scheiben schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln. Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und in Streifen schneiden. Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Das vorbereitete Gemüse mit Mais und Rosinen mischen.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/2
Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und mit dem Gemüsesalat vermengen.

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