Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Entenkeulen mit Currygemüse

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25 Min.

145 Min.

982 kcal

Fruchtige Bowle mit Mango

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20 Min.

140 Min.

1029 kcal

Chiliöl

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10 Min.

8 kcal

Mit Reis gefüllte Tomaten

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35 Min.

70 Min.

392 kcal

Fischragout mit Reis

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25 Min.

37 Min.

258 kcal

Meeräsche mit Gemüse vom Grill

(0)

30 Min.

50 Min.

Brathähnchen mit Reisfüllung

(0)

25 Min.

100 Min.

540 kcal

Thunfisch-Reissalat

(0)

25 Min.

45 Min.

674 kcal

Eisgekühlte Limo mit Zitronenscheibe

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15 Min.

25 Min.

114 kcal

Gemüse-Muschel-Suppe mit Stachelbeeren

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20 Min.

35 Min.

551 kcal

Pochierter Lachs auf Gemüse

(0)

15 Min.

25 Min.

357 kcal

Griechische Lammhaxe in Folie gebraten

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25 Min.

205 Min.

2298 kcal

Mit Feta gefüllte Paprika

(0)

25 Min.

35 Min.

386 kcal

Foccacia mit Dips

(0)

30 Min.

60 Min.

242 kcal

Griechischer Gurkenjoghurt mit Knoblauch (Tzatziki)

(0)

15 Min.

25 Min.

76 kcal

Fleischspieße mit Satésoße vom Grill

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25 Min.

165 Min.

729 kcal

Rindfleischcurry aus Malaysia

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25 Min.

45 Min.

539 kcal

Kalb mit Senfsauce

(0)

25 Min.

40 Min.

473 kcal

Fenchelsalat mit Orangen und Walnüssen

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25 Min.

40 Min.

251 kcal

Zicklein und Kartoffeln aus Italien

(0)

40 Min.

142 Min.

Rohkost mit Tomatendip

(0)

30 Min.

142 kcal

Fenchelgemüse mit Orange aus dem Ofen

(0)

20 Min.

35 Min.

154 kcal

Asia-Fisch mit Gemüse

(0)

30 Min.

55 Min.

273 kcal

Bohneneintopf mit Hackfleisch

(0)

20 Min.

75 Min.

615 kcal

Tomatensuppe mit Gemüse

(0)

30 Min.

105 Min.

464 kcal

Tajine mit Lamm und Gemüse

(0)

30 Min.

115 Min.

428 kcal

Lammspieße vom Grill mit Joghurtsoße

(0)

25 Min.

155 Min.

442 kcal

Fleischspieße mit Gemüse

(0)

30 Min.

158 Min.

339 kcal

Karotten-Kohl-Salat

(0)

25 Min.

55 Min.

107 kcal

Hühnerbrust gegrillt mit Reis und Gemüse

(0)

20 Min.

40 Min.

492 kcal

Eintopf mit Kichererbsen und Oliven

(0)

30 Min.

90 Min.

455 kcal

100

Erbsensuppe mit Würstchen

(0)

20 Min.

790 Min.

440 kcal

Dill-Zitronen-Butter

(0)

15 Min.

625 kcal

Sardinen gerollt

(0)

20 Min.

30 Min.

129 kcal

Tintenfisch mit Kräutervinaigrette

(0)

25 Min.

250 Min.

158 kcal

Mit Thunfisch und Käse überbackene Kartoffeln

(0)

20 Min.

50 Min.

256 kcal

Toskanische Fischsuppe

(0)

40 Min.

70 Min.

503 kcal

Rotes Fischcurry

(0)

30 Min.

40 Min.

325 kcal

Kichererbsen-Salat mit Thunfisch und Cocktailtomaten

(0)

30 Min.

795 Min.

319 kcal

Risotto mit Gemüse und Kräutern

(0)

25 Min.

50 Min.

406 kcal

Lammkeule mit Rosmarin, Knoblauch und Bohnen

(0)

40 Min.

960 Min.

764 kcal

Gemüse-Pilz-Eintopf

(0)

25 Min.

50 Min.

194 kcal

100

Salat aus Linsen, Gurke, Sellerie und Karotte

(0)

25 Min.

790 Min.

327 kcal

100

Asiatische Gemüse-Linsenpfanne (vegan)

(0)

30 Min.

790 Min.

360 kcal

100

Mediterraner Grillgemüse-Salat

(0)

25 Min.

40 Min.

141 kcal

100

Fischsuppe aus Italien

(0)

20 Min.

2120 Min.

370 kcal

Frühlingssalat mit Kartoffeln, Spinat und Huhn

(0)

30 Min.

40 Min.

286 kcal

Gefüllte Paprika mit Gemüse

(0)

25 Min.

45 Min.

160 kcal

100

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?