Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Schmand-Spinat-Creme

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25 Min.

1153 kcal

Gebratene Hähnchenspieße mit Mangold

(0)

30 Min.

160 Min.

310 kcal

Gefüllte Kalbskoteletts vom Grill

(0)

30 Min.

50 Min.

726 kcal

Zander mit Kartoffelpüree

(0)

40 Min.

75 Min.

485 kcal

Thunfisch-Bohnensalat mit Ei

(0)

25 Min.

36 Min.

245 kcal

Auberginen mit Fischfüllung

(0)

40 Min.

80 Min.

148 kcal

Bestes Rindergulasch

(0)

35 Min.

185 Min.

538 kcal

Gemüseeintopf mit Lachs

(0)

30 Min.

55 Min.

337 kcal

Gebratener Wolfsbarsch auf Gemüse

(0)

35 Min.

1480 Min.

404 kcal

Gebratene Sardinen

(0)

15 Min.

25 Min.

201 kcal

Bohnensalat mit gebratenem Thunfisch

(0)

40 Min.

805 Min.

663 kcal

Kartoffelsalat mit Süsskartoffel

(0)

25 Min.

55 Min.

301 kcal

Gebratene Tomaten

(0)

15 Min.

55 Min.

76 kcal

Kartoffel-Olivensalat

(0)

20 Min.

60 Min.

323 kcal

Kartoffelsalat mit Ei und Spargel

(0)

25 Min.

75 Min.

296 kcal

Kartoffelsalat mit Rucola

(0)

20 Min.

70 Min.

281 kcal

Kräuter-Rucolasalat

(0)

25 Min.

Kokos-Fischsuppe

(0)

20 Min.

45 Min.

461 kcal

Bananen-Joghurtsuppe

(0)

15 Min.

183 kcal

Vegane Bratkartoffeln

(0)

10 Min.

25 Min.

206 kcal

Scholle mit Zwiebeln

(0)

20 Min.

30 Min.

622 kcal

Kartoffeln mit cremigen Saucen

(0)

40 Min.

65 Min.

780 kcal

Sellerie-Spinatsuppe

(0)

35 Min.

60 Min.

337 kcal

Ofengemüse mit Rosmarin

(0)

20 Min.

70 Min.

260 kcal

Rote Bete-Gemüse

(0)

10 Min.

35 Min.

153 kcal

Putencurry mit Gemüse

(0)

15 Min.

40 Min.

346 kcal

Eier-Gratin

(0)

20 Min.

40 Min.

332 kcal

Gefüllte Paprika mediterran

(0)

25 Min.

50 Min.

381 kcal

Fisch mit Tomaten und Mozzarella

(0)

20 Min.

40 Min.

386 kcal

Eier mit Quarkfüllung

(0)

20 Min.

30 Min.

120 kcal

Melone-Mozzarella

(0)

20 Min.

826 kcal

Gegrillte Steaks mit Paprika

(0)

20 Min.

266 Min.

438 kcal

Tomate-Mozzarella mit roter Zwiebel

(0)

20 Min.

266 kcal

Fisch mit Bohnen

(0)

25 Min.

40 Min.

336 kcal

Orangen-Rooibos-Eistee

(0)

15 Min.

80 Min.

30 kcal

Eistee mit Honig

(0)

10 Min.

80 Min.

25 kcal

Gemischtes Kartoffelgratin

(0)

30 Min.

75 Min.

538 kcal

Ofenkartoffeln mit Zwiebeln

(0)

25 Min.

65 Min.

314 kcal

Hähnchenspieße mit Mango

(0)

40 Min.

55 Min.

530 kcal

Kokos-Linsencurry

(0)

40 Min.

70 Min.

413 kcal

Rindergulasch einfach

(0)

20 Min.

120 Min.

330 kcal

Reis mit Hähnchengeschnetzeltem

(0)

20 Min.

40 Min.

510 kcal

Gemüse-Blech aus dem Ofen

(0)

15 Min.

55 Min.

244 kcal

100

Rindersteak mit Quark

(0)

10 Min.

18 Min.

449 kcal

Kalte Gurkensuppe mit Buttermilch und Avocado

(0)

15 Min.

199 kcal

Mangold mit Gemüse

(0)

15 Min.

55 Min.

252 kcal

Scharfes grünes Gemüsecurry

(0)

15 Min.

25 Min.

379 kcal

Kartoffel-Petersilienbratlinge

(0)

15 Min.

35 Min.

301 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?