Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.506 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Quinoa-Gemüsesalat

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50 Min.

85 Min.

442 kcal

100

Loup de mer mit Gemüse

(0)

25 Min.

50 Min.

Kartofel-Pfifferlingssalat

(0)

30 Min.

80 Min.

339 kcal

Gemüse-Linseneintopf mit Hähnchen

(0)

20 Min.

70 Min.

517 kcal

Quark-Tortilla mit Sellerie

(0)

25 Min.

50 Min.

341 kcal

Fenchel-Frischkäsecreme

(0)

20 Min.

50 Min.

1151 kcal

Maisbratlinge mit Salsa

(0)

40 Min.

50 Min.

545 kcal

Lachsspieße mit Kartoffeln

(0)

25 Min.

51 Min.

591 kcal

Lachs-Gemüsespieße

(0)

33 Min.

59 Min.

417 kcal

Kalte Kartoffel-Lauchsuppe

(0)

25 Min.

55 Min.

397 kcal

Salat mit Pfirsich

(0)

20 Min.

27 Min.

271 kcal

Paprika mit Ziegenkäse

(0)

50 Min.

55 Min.

662 kcal

Kressesalat mit Lachs

(0)

15 Min.

244 kcal

Kartoffelsalat mit Pute

(0)

60 Min.

90 Min.

627 kcal

Knoblauchhähnchen

(0)

20 Min.

100 Min.

483 kcal

Fruchtiger Salat mit Ziegenkäse

(0)

25 Min.

28 Min.

402 kcal

Meeresfrüchte-Spieß

(0)

10 Min.

14 Min.

872 kcal

Fruchtiger Lauchsalat

(0)

25 Min.

40 Min.

654 kcal

Kräuter-Kartoffeltortilla

(0)

25 Min.

50 Min.

273 kcal

Kartoffelgratin mit Pilzen

(0)

20 Min.

30 Min.

214 kcal

Blattsalat mit Champignons und Lachs

(0)

30 Min.

40 Min.

277 kcal

Melonensalat

(0)

20 Min.

260 kcal

Entenbrust auf fruchtigem Spinatsalat

(0)

30 Min.

65 Min.

313 kcal

Zitronenhähnchen

(0)

25 Min.

55 Min.

477 kcal

Kartoffel-Pilzsuppe

(0)

30 Min.

50 Min.

433 kcal

Aronia-Kokos-Shake

(0)

10 Min.

319 kcal

Gebratener Seeteufel

(0)

20 Min.

29 Min.

235 kcal

Tomatensalat

(0)

20 Min.

143 kcal

100

Quark mit Kresse

(0)

15 Min.

124 kcal

Nizzasalat

(0)

40 Min.

85 Min.

859 kcal

Muscheltopf mit Tomaten

(0)

20 Min.

30 Min.

587 kcal

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

(0)

30 Min.

90 Min.

739 kcal

Tomate-Mozzarella mit Oliven

(0)

15 Min.

418 kcal

Flusskrebse

(0)

10 Min.

23 Min.

201 kcal

Auberginen vom Grill

(0)

2 Min.

9 Min.

139 kcal

Pilzpfanne mit Kartoffeln

(0)

25 Min.

45 Min.

365 kcal

Tomaten-Erdbeersalat

(0)

20 Min.

123 kcal

Ratatouille

(0)

20 Min.

40 Min.

144 kcal

100

Wachsweiche Eier auf Kohlrabigemüse

(0)

20 Min.

35 Min.

244 kcal

Joghurt-Kräutersauce

(0)

15 Min.

129 kcal

Marinierter Lachs

(0)

20 Min.

35 Min.

255 kcal

Mit Reis gefüllte Paprikaschoten

(0)

20 Min.

50 Min.

343 kcal

Reh mit Püree

(0)

40 Min.

75 Min.

512 kcal

Paprika mit Salatfüllung

(0)

35 Min.

396 kcal

Möhrenpüree mit Hackfleisch

(0)

45 Min.

75 Min.

322 kcal

Lammchops

(0)

15 Min.

40 Min.

501 kcal

Kräuter-Milch

(0)

10 Min.

70 kcal

Melonen-Buttermilchdrink

(0)

15 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?