Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.506 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Mais-Lauchsuppe mit Krebsfleisch

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15 Min.

30 Min.

323 kcal

Putenschnitzel mit Paprika

(0)

10 Min.

20 Min.

353 kcal

Zitronenhähnchen

(0)

15 Min.

170 Min.

541 kcal

Letscho

(0)

30 Min.

55 Min.

113 kcal

Erdbeer-Ananassalat

(0)

15 Min.

185 kcal

Selleriecremesuppe

(0)

20 Min.

50 Min.

328 kcal

Kartoffeln mit Quark

(0)

15 Min.

45 Min.

338 kcal

Tofu mit Brokkoli aus dem Wok

(0)

20 Min.

50 Min.

347 kcal

Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung

(0)

22 Min.

27 Min.

258 kcal

Geflügelgeschnetzeltes

(0)

20 Min.

60 Min.

297 kcal

Obatzda

(0)

15 Min.

251 kcal

Lachs mit Linsengemüse

(0)

30 Min.

50 Min.

525 kcal

Lammbraten

(0)

15 Min.

865 Min.

569 kcal

Blattsalat mit Hering

(0)

20 Min.

433 kcal

Lammhaxe mit Gemüse

(0)

20 Min.

900 Min.

1238 kcal

Hähnchenspieß

(0)

20 Min.

165 Min.

459 kcal

Artischockensalat mit Bohnen

(0)

25 Min.

790 Min.

210 kcal

Hähnchen-Gemüseeintopf

(0)

30 Min.

55 Min.

363 kcal

Salat mit Hähnchen

(0)

25 Min.

33 Min.

511 kcal

Bohnen-Tomatengemüse

(0)

10 Min.

820 Min.

52 kcal

Reis mit würzigem Hähnchen

(0)

15 Min.

215 Min.

585 kcal

Suppenfleisch mit Kräutersauce

(0)

20 Min.

170 Min.

664 kcal

Feigen mit Käsefüllung

(0)

20 Min.

250 kcal

Gefüllte Aubergien mit Hackfleisch

(0)

30 Min.

65 Min.

438 kcal

Entenbrust mit Pilzen

(0)

25 Min.

80 Min.

Gemüsesuppe mit Krabben

(0)

30 Min.

65 Min.

263 kcal

Tomaten-Bohnen

(0)

15 Min.

19 Min.

78 kcal

Peperoncini mit Käsefüllung

(0)

20 Min.

121 kcal

Meeresfrüchte-Gelee

(0)

45 Min.

285 Min.

1114 kcal

Kartoffelgratin mit Paprikaa

(0)

25 Min.

60 Min.

662 kcal

Ente mit Möhrengemüse

(0)

45 Min.

100 Min.

473 kcal

Kalte Gurkensuppe

(0)

25 Min.

136 kcal

100

Möhrensaft mit Apfel

(0)

10 Min.

153 kcal

100

Mediterrane Makrele

(0)

15 Min.

25 Min.

518 kcal

Gebackene Dorade mit Gemüse

(0)

25 Min.

60 Min.

221 kcal

Fruchtiges Hähnchencurry

(0)

30 Min.

50 Min.

31126 kcal

Lammkoteletts

(0)

20 Min.

40 Min.

Tomatenessig

(0)

10 Min.

1 kcal

100

Schnitzel mit Käse und Birne

(0)

25 Min.

35 Min.

537 kcal

Kaninchen mit Sahnesauce

(0)

40 Min.

100 Min.

992 kcal

Gebratenes Rindfleisch mit Pilzen

(0)

20 Min.

25 Min.

293 kcal

Ente mit Rösti

(0)

35 Min.

90 Min.

666 kcal

Gefüllter Kaninchenrücken

(0)

30 Min.

80 Min.

Lammtajine

(0)

25 Min.

100 Min.

426 kcal

Brokkoli-Reissalat

(0)

25 Min.

50 Min.

330 kcal

Mozzarella mit Tomatendressing

(0)

20 Min.

266 kcal

Büffelmozzarella mit Mango

(0)

15 Min.

279 kcal

Eingelegtes mediterranes Gemüse

(0)

30 Min.

35 Min.

860 kcal

100

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?