Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Filetsteaks mit Sauce Bearnaise

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25 Min.

45 Min.

1242 kcal

Kalbfleisch vom Grill mit Tomaten

(0)

40 Min.

105 Min.

472 kcal

Kräuter-Kalbsbraten

(0)

45 Min.

135 Min.

166740 kcal

Käse im Auberginenmantel mit Tomaten

(0)

20 Min.

26 Min.

271 kcal

Chlodnik

(0)

45 Min.

135 Min.

110 kcal

Perlhuhn mit Früchten

(0)

25 Min.

95 Min.

860 kcal

Lammstelzen mit Gemüse

(0)

45 Min.

135 Min.

Rinderrippenschmorbraten

(0)

45 Min.

285 Min.

Rinderfilet mit Pilzen und Trüffel

(0)

25 Min.

75 Min.

370 kcal

Risotto mit Rucola

(0)

15 Min.

40 Min.

733 kcal

Hähnchenschenkel mit Süßkartoffeln

(0)

20 Min.

65 Min.

636 kcal

Stubenküken

(0)

15 Min.

55 Min.

588 kcal

Gewürzspinat

(0)

15 Min.

23 Min.

278 kcal

Wassermelonensalat

(0)

20 Min.

Fenchelsalat mit Artischocken

(0)

25 Min.

28 Min.

469 kcal

Tomaten mit Fischfüllung

(0)

25 Min.

231 kcal

Gegrillte Zucchini-Tomatensalat

(0)

25 Min.

33 Min.

155 kcal

Steinpilzrisotto mit Scamorza

(0)

20 Min.

45 Min.

495 kcal

Melone mit Fisch und Spinat

(0)

20 Min.

30 Min.

215 kcal

Meeresfrüchterisotto

(0)

25 Min.

50 Min.

1008 kcal

Kürbispüree mit Jakobsmuscheln

(0)

15 Min.

40 Min.

Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen

(0)

25 Min.

85 Min.

545 kcal

Stubenküken mit Gemüse

(0)

35 Min.

75 Min.

600 kcal

Zweierlei vom Hirsch

(0)

30 Min.

135 Min.

412 kcal

Pilzrisotto

(0)

15 Min.

40 Min.

520 kcal

Kräuterhähnchen mit Knoblauch

(0)

25 Min.

95 Min.

462 kcal

Steckerlfisch

(0)

10 Min.

30 Min.

362 kcal

Heiße Schokolade

(0)

10 Min.

398 kcal

Fischspieße vom Grill

(0)

20 Min.

24 Min.

311 kcal

Kartoffeltortilla

(0)

25 Min.

59 Min.

317 kcal

Hähnchen-Saté

(0)

20 Min.

84 Min.

483 kcal

Zucchinisuppe

(0)

20 Min.

45 Min.

223 kcal

Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten

(0)

30 Min.

35 Min.

429 kcal

Lauchcremesuppe mit Fisch

(0)

30 Min.

50 Min.

308 kcal

Kartoffeltortilla

(0)

20 Min.

45 Min.

1676 kcal

Spargelsuppe mit Krabben

(0)

40 Min.

65 Min.

189 kcal

Gegrillte Kalbssteaks mit Zucchini

(0)

15 Min.

139 Min.

Shrimps mit Ananas in Kokossauce

(0)

30 Min.

45 Min.

595 kcal

Shrimps-Reisbällchen

(0)

50 Min.

90 Min.

534 kcal

Shrimp-Frühlingsrollen

(0)

30 Min.

40 Min.

220 kcal

Spargel-Kokoscurry mit Brokkoli

(0)

30 Min.

37 Min.

961 kcal

Spargelsuppe

(0)

30 Min.

45 Min.

182 kcal

Suppe mit Eierstich

(0)

10 Min.

30 Min.

203 kcal

Sülze mit Lachs und Gemüse

(0)

60 Min.

320 Min.

Spargelpäckchen mit Garnelen

(0)

60 Min.

90 Min.

331 kcal

Gebratene Steaks

(0)

5 Min.

10 Min.

Shrimps vom Grill mit Salsa

(0)

30 Min.

55 Min.

496 kcal

Steaks mit Käse

(0)

10 Min.

20 Min.

450 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?