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Grüner Salat mit Zitronen-Knoblauch-Vinaigrette

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Grüner Salat mit Zitronen-Knoblauch-Vinaigrette
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
Blattsalat z. B. Kopfsalat, Eichblattsalat
1
Zitrone Saft
1
6 EL
Olivenöl kalt gepresst
½ TL
mittelscharfer Senf
Pfeffer aus der Mühle
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Produktempfehlung

Das Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben und gut vermischen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen.
Schritt 2/2
Die Zitrone auspressen. Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Das Olivenöl mit dem Senf verrühren, den Zitronensaft und den gepressten Knoblauch unterschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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