0

Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Rentierfleisch küchenfertig, aus der Keule
250 g
festkochende Kartoffeln
250 g
100 g
2
1
rotschaliger Apfel
1 EL
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
frisch geriebener Parmesan
Petersilienzweig zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, parieren und in schmale Streifen schneiden. Die Kartoffeln, Karotten und den Sellerie schälen und in 1 cm kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und klein würfeln. Den Apfel waschen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und ebenfalls in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie gekonnt sehr fein würfeln
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/2

Sofort mit dem Zitronensaft mischen. Das Fleisch mit den Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, den Äpfeln und dem Öl mischen, kräftig salzen, pfeffern, auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen unter gelegentlichem Wenden 25-30 Minuten goldbraun braten. Mit Parmesan bestreut und Petersilie garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
265,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
300,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
104,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages