Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Zucchini-Gratin Rezept

Zucchini-Gratin

(3)

35 Min.

80 Min.

249 kcal

87

Hühnerbrühe mit Steckrüben Rezept

Hühnerbrühe mit Steckrüben

(3)

15 Min.

40 Min.

356 kcal

98

Möhrensuppe Rezept

(3)

30 Min.

30 Min.

221 kcal

92

Kartoffelpüree mit Bärlauchpesto Rezept

Kartoffelpüree mit Bärlauchpesto

(3)

50 Min.

80 Min.

798 kcal

86

Gurken mit Krabbensalat gefüllt Rezept

Gurken mit Krabbensalat gefüllt

(3)

25 Min.

25 Min.

334 kcal

86

Quinoa-Radieschen-Salat mit Hähnchen Rezept

Meal-Prep-Gericht

Quinoa-Radieschen-Salat mit Hähnchen

(3)

40 Min.

40 Min.

505 kcal

92

Süßkartoffel-Frittata mit Spinat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Süßkartoffel-Frittata mit Spinat

(3)

45 Min.

45 Min.

395 kcal

94

Gebratener Möhrenreis Rezept

Schnell und einfach

Gebratener Möhrenreis

mit Gorgonzola und Haselnüssen

(20)

30 Min.

30 Min.

413 kcal

90

Fisch in Sesamkruste mit Möhren-Avocado-Salat Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Fisch in Sesamkruste mit Möhren-Avocado-Salat

(14)

30 Min.

30 Min.

587 kcal

95

Mozzarella-Möhren-Salat Rezept

Klassiker mal anders

Mozzarella-Möhren-Salat

mit Zitronen-Thymian-Dressing

(4)

30 Min.

60 Min.

239 kcal

85

Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln Rezept

Seelenwärmer

Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln

(8)

40 Min.

40 Min.

570 kcal

100

Rote-Bete-Salat Rezept

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

(3)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

98

Süßkartoffel-Macadamia-Salat Rezept

Zum Mitnehmen

Süßkartoffel-Macadamia-Salat

(3)

30 Min.

30 Min.

496 kcal

87

Grünkohlsuppe mit Räucheraal und Kartoffeln Rezept

Grünkohlsuppe mit Räucheraal und Kartoffeln

(3)

80 Min.

80 Min.

625 kcal

79

Wirsingrollen mit Kürbis und Süßkartoffel Rezept

Wirsingrollen mit Kürbis und Süßkartoffel

(3)

45 Min.

105 Min.

373 kcal

94

Rote-Bete-Drink Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Drink

mit Möhren und Fenchel

(2)

15 Min.

15 Min.

80 kcal

98

Marinierte Hähnchenschenkel auf Kartoffel-Gurken-Salat Rezept

Marinierte Hähnchenschenkel auf Kartoffel-Gurken-Salat

(2)

30 Min.

75 Min.

663 kcal

76

Löwenzahn-Kartoffel-Gratin Rezept

Löwenzahn-Kartoffel-Gratin

(2)

40 Min.

115 Min.

473 kcal

84

Wintergemüsesuppe Rezept

Wintergemüsesuppe

(2)

45 Min.

45 Min.

Möhrenkuchen Rezept

(2)

35 Min.

85 Min.

148 kcal

54

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto Rezept

Klassiker mal anders

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto

(2)

20 Min.

45 Min.

208 kcal

85

Pastinakensuppe Rezept

Pastinakensuppe

(2)

30 Min.

30 Min.

432 kcal

87

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

(2)

60 Min.

60 Min.

600 kcal

71

Champignonrahmsauce mit Schupfnudeln Rezept

Champignonrahmsauce mit Schupfnudeln

(2)

25 Min.

25 Min.

596 kcal

77

Lachs mit Rösti Rezept

Bauchschmeichler

Lachs mit Rösti

(2)

30 Min.

50 Min.

483 kcal

87

Schwarzwurzel-Nussgratin Rezept

Schwarzwurzel-Nussgratin

(2)

40 Min.

75 Min.

253 kcal

96

Kartoffel-Lauch-Gratin Rezept

Kartoffel-Lauch-Gratin

(2)

60 Min.

60 Min.

647 kcal

90

Römersalat mit Birne Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Römersalat mit Birne

und Ziegenkäsesauce

(1)

20 Min.

20 Min.

280 kcal

93

Nudelnester Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Rote-Bete-Möhren-Gemüse

(1)

15 Min.

15 Min.

509 kcal

89

Filet am Hirsch mit Kartoffelauflauf und Rote-Bete-Soße Rezept

Filet am Hirsch mit Kartoffelauflauf und Rote-Bete-Soße

(1)

45 Min.

85 Min.

720 kcal

67

Gedämpftes Kabeljaufilet Rezept

Gedämpftes Kabeljaufilet

(1)

40 Min.

80 Min.

404 kcal

95

Zwiebeln mit Linsenfüllung Rezept

Zwiebeln mit Linsenfüllung

(1)

30 Min.

75 Min.

230 kcal

86

Brötchen mit saurer Sahne, Tomaten, Radieschen und Rauke Rezept

Brötchen mit saurer Sahne, Tomaten, Radieschen und Rauke

(1)

20 Min.

20 Min.

291 kcal

96

Tomatensuppe Rezept

(1)

20 Min.

35 Min.

72 kcal

82

Rote-Bete-Apfel-Salat Rezept

Rote-Bete-Apfel-Salat

(1)

20 Min.

20 Min.

71 kcal

99

Rinderfilet mit Kartoffeln in Safransauce Rezept

Rinderfilet mit Kartoffeln in Safransauce

(1)

40 Min.

40 Min.

380 kcal

93

Kartoffel-Radieschen-Salat mit geräucherter Forelle Rezept

Kartoffel-Radieschen-Salat mit geräucherter Forelle

(1)

40 Min.

40 Min.

310 kcal

97

Zucchini-Möhren-Rohkost mit Mandeldressing Rezept

Zucchini-Möhren-Rohkost mit Mandeldressing

(1)

20 Min.

20 Min.

399 kcal

98

Radieschencremesuppe Rezept

Radieschencremesuppe

(1)

40 Min.

40 Min.

120 kcal

84

Kartoffeleintopf mit Bohnen und Cherrytomaten Rezept

Kartoffeleintopf mit Bohnen und Cherrytomaten

(1)

40 Min.

40 Min.

Grünkerneintopf mit Mangold und Kartoffeln Rezept

Grünkerneintopf mit Mangold und Kartoffeln

(1)

20 Min.

50 Min.

237 kcal

97

Pfannkuchen mit herzhafter Füllung Rezept

Pfannkuchen mit herzhafter Füllung

(1)

45 Min.

45 Min.

736 kcal

71

Kalbshaxe mit Wurzelgemüse Rezept

Kalbshaxe mit Wurzelgemüse

(1)

30 Min.

150 Min.

885 kcal

72

Kartoffel-Zwiebel-Tarte mit Äpfeln Rezept

Kartoffel-Zwiebel-Tarte mit Äpfeln

(1)

35 Min.

105 Min.

569 kcal

71

Indisches Kartoffelcurry mit Mango und Mohn Rezept

Indisches Kartoffelcurry mit Mango und Mohn

(1)

30 Min.

50 Min.

278 kcal

97

Mediterranes Gemüsegratin Rezept

Mediterranes Gemüsegratin

(1)

75 Min.

75 Min.

506 kcal

90

Topinambursuppe mit Käsewürfeln in Panade Rezept

Topinambursuppe mit Käsewürfeln in Panade

(1)

50 Min.

50 Min.

Herzhafter Karottenkuchen Rezept

Herzhafter Karottenkuchen

(1)

35 Min.

95 Min.

4083 kcal

83

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.