Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kaninchen mit Soße aus Sauerampfer Rezept

Kaninchen mit Soße aus Sauerampfer

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35 Min.

95 Min.

1054 kcal

75

Topinambur-Stampf mit Tomaten und Grantapfelsauce Rezept

Topinambur-Stampf mit Tomaten und Grantapfelsauce

(0)

35 Min.

35 Min.

264 kcal

87

Selleriecremesuppe Rezept

Selleriecremesuppe

(0)

20 Min.

55 Min.

460 kcal

82

Lammsuppe mit Friseesalat Rezept

Lammsuppe mit Friseesalat

(0)

40 Min.

130 Min.

334 kcal

98

Rote-Bete-Petersilienwurzel-Suppe Rezept

Rote-Bete-Petersilienwurzel-Suppe

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30 Min.

55 Min.

235 kcal

86

Saibling mit Lila-Kartoffelsalat und Rettichgemüse Rezept

Saibling mit Lila-Kartoffelsalat und Rettichgemüse

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30 Min.

80 Min.

Süßkartoffel-Spargel-Suppe im Asia-Stil mit Hähnchen Rezept

Süßkartoffel-Spargel-Suppe im Asia-Stil mit Hähnchen

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30 Min.

60 Min.

410 kcal

99

Scharfe Brühe mit Hühnchen und Mu-Err-Pilzen Rezept

Scharfe Brühe mit Hühnchen und Mu-Err-Pilzen

(0)

20 Min.

20 Min.

124 kcal

83

Omelett nach spanischer Art mit Schwertfisch Rezept

Omelett nach spanischer Art mit Schwertfisch

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30 Min.

55 Min.

445 kcal

96

Wildlachs mit kleine Kartoffeln, Spinatgemüse und Senfsoße Rezept

Wildlachs mit kleine Kartoffeln, Spinatgemüse und Senfsoße

(0)

40 Min.

40 Min.

606 kcal

83

Rote-Bete-Suppe Rezept

Rote-Bete-Suppe

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60 Min.

60 Min.

178 kcal

87

Kartoffel-Pizza mit Apfel Rezept

Kartoffel-Pizza mit Apfel

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45 Min.

120 Min.

834 kcal

74

Würzige Kräuter-Salzkartoffeln mit Chilisoße Rezept

Würzige Kräuter-Salzkartoffeln mit Chilisoße

(0)

30 Min.

60 Min.

544 kcal

97

Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat Rezept

Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat

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30 Min.

195 Min.

697 kcal

79

Kaninchen mit Möhren und Kartoffeln Rezept

Kaninchen mit Möhren und Kartoffeln

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40 Min.

130 Min.

Jakobsmuscheln mit Salat aus Rettich Rezept

Jakobsmuscheln mit Salat aus Rettich

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25 Min.

50 Min.

341 kcal

87

Entenbrustfilet mit Bambussprossen, Tomaten und Kokossoße Rezept

Entenbrustfilet mit Bambussprossen, Tomaten und Kokossoße

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15 Min.

30 Min.

508 kcal

93

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel Rezept

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel

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30 Min.

60 Min.

667 kcal

89

Birnenpüree mit Karottenfrikadellen und Spinatsalat Rezept

Birnenpüree mit Karottenfrikadellen und Spinatsalat

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30 Min.

50 Min.

810 kcal

72

Englischer Braten mit Senfkruste und gebackenen Kartoffeln Rezept

Englischer Braten mit Senfkruste und gebackenen Kartoffeln

(0)

30 Min.

80 Min.

405 kcal

96

Ofenkartoffeln mit Lachscreme und Rucola Rezept

Ofenkartoffeln mit Lachscreme und Rucola

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20 Min.

45 Min.

535 kcal

88

Spargelsalat mit gebratenen Kartoffeln, Parmesan und Zitronenzesten Rezept

Spargelsalat mit gebratenen Kartoffeln, Parmesan und Zitronenzesten

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20 Min.

40 Min.

243 kcal

96

Kartoffel-Porree-Suppe mit Speck Rezept

Kartoffel-Porree-Suppe mit Speck

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20 Min.

45 Min.

313 kcal

83

Kartoffel-Radieschen-Salat mit grünem Spargel Rezept

Kartoffel-Radieschen-Salat mit grünem Spargel

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30 Min.

60 Min.

166 kcal

100

Gebackene Kräuterkartoffeln nach französischer Art Rezept

Gebackene Kräuterkartoffeln nach französischer Art

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55 Min.

55 Min.

349 kcal

99

Rösti mit gehacktem Lachs Rezept

Rösti mit gehacktem Lachs

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20 Min.

30 Min.

440 kcal

92

Country Potatoes mit Kräutern Rezept

Country Potatoes mit Kräutern

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15 Min.

45 Min.

83 kcal

93

Radieschenquark auf Kürbiskernbrot Rezept

Radieschenquark auf Kürbiskernbrot

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15 Min.

15 Min.

296 kcal

95

Shrimps-Süßkartoffel-Klößchen mit scharfem Dip Rezept

Shrimps-Süßkartoffel-Klößchen mit scharfem Dip

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35 Min.

55 Min.

564 kcal

79

Lammkoteletts mit Kartoffelauflauf Rezept

Lammkoteletts mit Kartoffelauflauf

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40 Min.

85 Min.

721 kcal

89

Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar Rezept

Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar

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15 Min.

55 Min.

524 kcal

92

Spinat-Linsen-Suppe mit Weichkäse Rezept

Spinat-Linsen-Suppe mit Weichkäse

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30 Min.

55 Min.

604 kcal

95

Russische Rote Bete-Suppe Rezept

Russische Rote Bete-Suppe

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60 Min.

210 Min.

439 kcal

89

Gerstensuppe mit Wintergemüse Rezept

Gerstensuppe mit Wintergemüse

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45 Min.

75 Min.

436 kcal

93

Knackiger Salat mit Ei und Radieschen Rezept

Knackiger Salat mit Ei und Radieschen

(0)

25 Min.

25 Min.

200 kcal

97

Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons Rezept

Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons

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25 Min.

33 Min.

445 kcal

79

Petersilienwurzel auf englische Art gebacken Rezept

Petersilienwurzel auf englische Art gebacken

(0)

35 Min.

35 Min.

371 kcal

83

Kräuter-Hähnchenkeulen mit Kartoffeln Rezept

Kräuter-Hähnchenkeulen mit Kartoffeln

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35 Min.

65 Min.

Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo Rezept

Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo

(0)

30 Min.

65 Min.

431 kcal

90

Salat mit Pastinaken, Porree, Rapunzel und getrockneten Tomaten Rezept

Salat mit Pastinaken, Porree, Rapunzel und getrockneten Tomaten

(0)

25 Min.

25 Min.

170 kcal

100

Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel Rezept

Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel

(0)

30 Min.

70 Min.

224 kcal

100

Schwarzwurzelgemüse mit Käse Rezept

Schwarzwurzelgemüse mit Käse

(0)

30 Min.

55 Min.

371 kcal

67

Tortilla mit Paprika und Tomaten Rezept

Tortilla mit Paprika und Tomaten

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25 Min.

85 Min.

260 kcal

87

Apfel-Kartoffel-Küchlein Rezept

Apfel-Kartoffel-Küchlein

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30 Min.

30 Min.

338 kcal

72

Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei Rezept

Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei

(0)

40 Min.

100 Min.

591 kcal

70

Kartoffel-Lachs-Salat mit Dill Rezept

Kartoffel-Lachs-Salat mit Dill

(0)

20 Min.

50 Min.

447 kcal

79

Scharfe Möhren-Ingwer-Suppe Rezept

Scharfe Möhren-Ingwer-Suppe

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30 Min.

30 Min.

167 kcal

93

Süßkartoffelchips mit Walnusskernen, Brunnenkresse und Fenchel-Kräuter-Mayonnaise Rezept

Süßkartoffelchips mit Walnusskernen, Brunnenkresse und Fenchel-Kräuter-Mayonnaise

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30 Min.

30 Min.

790 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.