Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.026 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Tomaten-Karotten-Suppe mit Zwiebeln und Balsamico Rezept

Tomaten-Karotten-Suppe mit Zwiebeln und Balsamico

(1)

25 Min.

55 Min.

157 kcal

82

Bunter Kartoffelsalat mit Tomaten, Eiern und Oliven Rezept

Bunter Kartoffelsalat mit Tomaten, Eiern und Oliven

(1)

30 Min.

90 Min.

352 kcal

90

Gemüsepfanne mit Eiernudeln Rezept

Gemüsepfanne mit Eiernudeln

(1)

25 Min.

25 Min.

360 kcal

91

Hähnchenbrust mit grünem Spargel und Kartoffeln in Sahnesauce Rezept

Hähnchenbrust mit grünem Spargel und Kartoffeln in Sahnesauce

(1)

40 Min.

85 Min.

520 kcal

95

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Kartoffelrösti Rezept

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Kartoffelrösti

(1)

35 Min.

35 Min.

768 kcal

70

Buttermilch-Gemüsesuppe Rezept

Erfrischend und leicht

Buttermilch-Gemüsesuppe

(1)

25 Min.

25 Min.

190 kcal

88

Bubble and squeak Rezept

Bubble and squeak

(1)

50 Min.

50 Min.

270 kcal

83

Gemüsesuppe mit Markklößchen Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Gemüsesuppe mit Markklößchen

(1)

105 Min.

105 Min.

430 kcal

95

Petersilienwurzelsuppe Rezept

Petersilienwurzelsuppe

(1)

45 Min.

45 Min.

112 kcal

90

Gefüllte Zucchini mit Hirse und Käse Rezept

Gefüllte Zucchini mit Hirse und Käse

(1)

60 Min.

60 Min.

463 kcal

85

Gebratene Garnelen auf Feldsalat und Chicorée Rezept

Gebratene Garnelen auf Feldsalat und Chicorée

(1)

30 Min.

30 Min.

287 kcal

97

Gemüsepfanne mit Hähnchen Rezept

Gemüsepfanne mit Hähnchen

(1)

25 Min.

25 Min.

570 kcal

98

Kartoffelgratin mit Mixed Pickles Rezept

Kartoffelgratin mit Mixed Pickles

(1)

60 Min.

60 Min.

400 kcal

90

Karottensuppe Rezept

(1)

15 Min.

45 Min.

235 kcal

72

Ofen-Wurzelgemüse Rezept

Entzündungslindernd

Ofen-Wurzelgemüse

(1)

15 Min.

40 Min.

111 kcal

96

Kartoffeln mit Quark Rezept

Kartoffeln mit Quark

(1)

15 Min.

45 Min.

428 kcal

87

Rote Bete-Kartoffelsuppe Rezept

Rote Bete-Kartoffelsuppe

(1)

35 Min.

35 Min.

128 kcal

96

Waffeln aus Kartoffelteig mit Räucherlachs Rezept

Waffeln aus Kartoffelteig mit Räucherlachs

(1)

15 Min.

50 Min.

363 kcal

72

Kartoffel-Garnelen-Pfanne mit Paprika Rezept

Smarte Resteküche

Kartoffel-Garnelen-Pfanne mit Paprika

(1)

20 Min.

30 Min.

368 kcal

97

Möhrensalat mit Zwiebelwürfel Rezept

Möhrensalat mit Zwiebelwürfel

(1)

20 Min.

50 Min.

Gebratene Wildschweinkeule Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratene Wildschweinkeule

(1)

30 Min.

200 Min.

479 kcal

87

Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren Rezept

Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren

(1)

25 Min.

60 Min.

351 kcal

98

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix® Rezept

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix®

(1)

15 Min.

25 Min.

93 kcal

100

Quarkbratlinge mit Gemüsesalat Rezept

Quarkbratlinge mit Gemüsesalat

(1)

45 Min.

235 Min.

481 kcal

77

Fisch-Kartoffel-Pfanne mit Speck Rezept

Fisch-Kartoffel-Pfanne mit Speck

(1)

30 Min.

70 Min.

443 kcal

75

Filetspitzen (Filet Mignon) mit Butter und Gemüse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Filetspitzen (Filet Mignon) mit Butter und Gemüse

(1)

20 Min.

40 Min.

401 kcal

87

Kartoffelpuffer mit gemischtem Gemüse und Kresse Rezept

Kartoffelpuffer mit gemischtem Gemüse und Kresse

(1)

30 Min.

50 Min.

372 kcal

97

Bohnen-Feldsalat mit Gemüse Rezept

Bohnen-Feldsalat mit Gemüse

(1)

25 Min.

25 Min.

195 kcal

87

Rosmarinkartoffeln vom Blech Rezept

Rosmarinkartoffeln vom Blech

(1)

20 Min.

55 Min.

269 kcal

92

Lachs-Gurken-Salat Rezept

Low Carb fürs Büro

Lachs-Gurken-Salat

mit Joghurt-Senf-Sauce

(11)

20 Min.

20 Min.

266 kcal

90

Lasagne mit Frischkäse Rezept

Kalorienarm überbacken

Lasagne mit Frischkäse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(24)

25 Min.

50 Min.

542 kcal

92

Wok-Gemüse mit Ananas Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wok-Gemüse mit Ananas

und Thai-Basilikum

(8)

30 Min.

30 Min.

149 kcal

88

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie Rezept

Low Carb für Gourmets

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie

(6)

15 Min.

30 Min.

132 kcal

99

Vegetarische Nudelpfanne Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Vegetarische Nudelpfanne

(10)

30 Min.

30 Min.

519 kcal

95

Würstchengulasch mit Spätzle Rezept

Für die ganze Familie

Würstchengulasch mit Spätzle

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(7)

30 Min.

30 Min.

480 kcal

73

Kartoffelgratin mit Grünkohl und Schinken Rezept

Kartoffelgratin mit Grünkohl und Schinken

(7)

35 Min.

75 Min.

766 kcal

72

Kartoffel-Fenchel-Auflauf Rezept

Leichtes Mittagessen

Kartoffel-Fenchel-Auflauf

(6)

20 Min.

65 Min.

511 kcal

93

Rote-Bete-Risotto für den Thermomix® Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Risotto für den Thermomix®

(3)

20 Min.

40 Min.

419 kcal

76

Krabbensalat – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Krabbensalat – smarter

mit Radieschen und Ei

(3)

20 Min.

20 Min.

177 kcal

88

Gebackener Topinambur Rezept

Gebackener Topinambur

(3)

15 Min.

60 Min.

158 kcal

98

Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Pute Rezept

Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Pute

(3)

40 Min.

40 Min.

495 kcal

92

Chili con Carne mit Kartoffeln Rezept

Gesunder Feierabend

Chili con Carne mit Kartoffeln

(3)

35 Min.

35 Min.

430 kcal

97

Kürbis-Süßkartoffel-Gratin Rezept

Clean Eating fürs Büro

Kürbis-Süßkartoffel-Gratin

(3)

40 Min.

65 Min.

406 kcal

90

Steckrüben-Lauchgratin Rezept

Steckrüben-Lauchgratin

(3)

20 Min.

60 Min.

462 kcal

88

Cremige Kartoffelsuppe mit Kräutern Rezept

Smarter Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Kräutern

(3)

40 Min.

40 Min.

221 kcal

95

Kartoffelgratin mit Blumenkohl Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Kartoffelgratin mit Blumenkohl

(3)

20 Min.

60 Min.

533 kcal

88

Couscousauflauf mit Möhre, Pute und Sesam Rezept

Couscousauflauf mit Möhre, Pute und Sesam

(5)

30 Min.

60 Min.

456 kcal

88

Selleriesalat mit Apfel und Petersilie Rezept

Leichtes Abendessen

Selleriesalat mit Apfel und Petersilie

(4)

30 Min.

30 Min.

150 kcal

96

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.