Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.027 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Lachsforelle mit Bohnen und Pesto Rezept

Lachsforelle mit Bohnen und Pesto

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15 Min.

50 Min.

626 kcal

89

Rhabarberchutney mit Himbeeren Rezept

Rhabarberchutney mit Himbeeren

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45 Min.

75 Min.

200 kcal

83

Rote Bete-Suppe Rezept

Rote Bete-Suppe

(0)

15 Min.

50 Min.

153 kcal

90

Weiße Gemüsecremesuppe Rezept

Weiße Gemüsecremesuppe

(0)

35 Min.

65 Min.

Suppe mit Roter Bete, Reis und Wachteleiern Rezept

Suppe mit Roter Bete, Reis und Wachteleiern

(0)

20 Min.

40 Min.

Kartoffelwaffeln mit Kräuter Rezept

Kartoffelwaffeln mit Kräuter

(0)

40 Min.

80 Min.

409 kcal

72

Gefüllte Kartoffel mit Mangold und Käse Rezept

Gefüllte Kartoffel mit Mangold und Käse

(0)

15 Min.

195 Min.

377 kcal

87

Gemüserahmsuppe mit Roter Bete Rezept

Gemüserahmsuppe mit Roter Bete

(0)

20 Min.

60 Min.

447 kcal

87

Maronencreme mit Coûtons Rezept

Maronencreme mit Coûtons

(0)

25 Min.

50 Min.

604 kcal

81

Linsen-Kokossuppe mit Bratkartoffelwürfeln Rezept

Linsen-Kokossuppe mit Bratkartoffelwürfeln

(0)

20 Min.

40 Min.

341 kcal

99

Kartoffelgratin mit Rucola und Mandeln (Vegan) Rezept

Kartoffelgratin mit Rucola und Mandeln (Vegan)

(0)

20 Min.

70 Min.

429 kcal

93

Süße Möhrensuppe mit Mangoeis Rezept

Süße Möhrensuppe mit Mangoeis

(0)

45 Min.

310 Min.

445 kcal

71

Pommes aus Süßkartoffeln Rezept

Pommes aus Süßkartoffeln

(0)

25 Min.

55 Min.

424 kcal

99

Reibekuchen-Muffins Rezept

Reibekuchen-Muffins

(0)

30 Min.

65 Min.

195 kcal

79

Kartoffelrösti mit Quarkdip und Sprossen Rezept

Kartoffelrösti mit Quarkdip und Sprossen

(0)

35 Min.

55 Min.

451 kcal

88

Gemüsecurry mit Lachs Rezept

Gemüsecurry mit Lachs

(0)

15 Min.

30 Min.

536 kcal

92

Gedämpftes Gemüse und Brattofu Rezept

Gedämpftes Gemüse und Brattofu

(0)

30 Min.

45 Min.

428 kcal

79

Kräuter-Schnecken mit Kartoffel-Bohnen-Gratin Rezept

Kräuter-Schnecken mit Kartoffel-Bohnen-Gratin

(0)

60 Min.

160 Min.

Kürbis-Käse-klöße mit Linsen-Radicchio-Gemüse Rezept

Kürbis-Käse-klöße mit Linsen-Radicchio-Gemüse

(0)

60 Min.

105 Min.

614 kcal

83

Gebackene Kartoffelscheibchen mit Fischfilet Rezept

Gebackene Kartoffelscheibchen mit Fischfilet

(0)

35 Min.

75 Min.

520 kcal

79

Tomatensuppe mit Süßkartoffel, Spinat und Kichererbsen Rezept

Tomatensuppe mit Süßkartoffel, Spinat und Kichererbsen

(0)

50 Min.

130 Min.

348 kcal

87

Steak vom Grill mit Bearnaise Rezept

Steak vom Grill mit Bearnaise

(0)

35 Min.

70 Min.

851 kcal

85

Süßkartoffelpüree mit Spinat und Frischkäse Rezept

Süßkartoffelpüree mit Spinat und Frischkäse

(0)

15 Min.

35 Min.

280 kcal

96

Kalbsgulasch Rezept

(0)

25 Min.

95 Min.

544 kcal

86

Koteletts mit Knoblauch und Ahornsirup Rezept

Koteletts mit Knoblauch und Ahornsirup

(0)

20 Min.

45 Min.

454 kcal

67

Lammbraten mit Zwiebelsauce Rezept

Lammbraten mit Zwiebelsauce

(0)

40 Min.

3055 Min.

657 kcal

62

Vegane Topinamburcremesuppe Rezept

Vegane Topinamburcremesuppe

(0)

15 Min.

45 Min.

280 kcal

94

Rinderfilet mit Gemüse Rezept

Rinderfilet mit Gemüse

(0)

35 Min.

90 Min.

531 kcal

89

Klare Suppe mit Radieschen und Spargel Rezept

Klare Suppe mit Radieschen und Spargel

(0)

15 Min.

25 Min.

22 kcal

100

Gulasch mit Rösti Rezept

Gulasch mit Rösti

(0)

30 Min.

130 Min.

334 kcal

75

Cremiges Topinamburpüree mit Nüssen Rezept

Cremiges Topinamburpüree mit Nüssen

(0)

20 Min.

35 Min.

134 kcal

84

Karotten-Kartoffelpüree-Auflauf Rezept

Karotten-Kartoffelpüree-Auflauf

(0)

40 Min.

80 Min.

316 kcal

82

Sobanudeln mit Nori Rezept

Sobanudeln mit Nori

(0)

10 Min.

25 Min.

Kartoffel-Spinatauflauf Rezept

Kartoffel-Spinatauflauf

(0)

35 Min.

80 Min.

647 kcal

77

Spanische Tortilla mit Sardellen Rezept

Spanische Tortilla mit Sardellen

(0)

30 Min.

60 Min.

415 kcal

88

Kartoffelkuchen Rezept

Kartoffelkuchen

(0)

15 Min.

55 Min.

457 kcal

89

Zander mit Paprika-Sauerkraut Rezept

Zander mit Paprika-Sauerkraut

(0)

35 Min.

70 Min.

543 kcal

73

Wolfsbarsch mit Erbsengemüse Rezept

Wolfsbarsch mit Erbsengemüse

(0)

20 Min.

30 Min.

Lammhaxen mit Gemüse und Kartoffeln Rezept

Lammhaxen mit Gemüse und Kartoffeln

(0)

30 Min.

85 Min.

2232 kcal

90

Gekühlte Radieschensuppe mit Kressenocken Rezept

Gekühlte Radieschensuppe mit Kressenocken

(0)

20 Min.

140 Min.

162 kcal

82

Cremige Schwarzwurzelsuppe mit Ei Rezept

Cremige Schwarzwurzelsuppe mit Ei

(0)

35 Min.

70 Min.

298 kcal

83

Ochsenschwanzragout mit Kartoffelhaube Rezept

Ochsenschwanzragout mit Kartoffelhaube

(0)

60 Min.

230 Min.

962 kcal

87

Curry mit Erbsen und Kartoffeln Rezept

Curry mit Erbsen und Kartoffeln

(0)

20 Min.

45 Min.

535 kcal

98

Rote Bete-Salat Rezept

Rote Bete-Salat

(0)

15 Min.

45 Min.

427 kcal

92

Lammkaree mit Ofenkartoffeln Rezept

Lammkaree mit Ofenkartoffeln

(0)

30 Min.

70 Min.

744 kcal

82

Lammhackauflauf Rezept

Lammhackauflauf

(0)

40 Min.

105 Min.

623 kcal

77

Cremige Rote-Rüben-Suppe mit Meerrettich Rezept

Cremige Rote-Rüben-Suppe mit Meerrettich

(0)

30 Min.

55 Min.

220 kcal

98

Drumsticks mit gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen Rezept

Drumsticks mit gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen

(0)

40 Min.

85 Min.

760 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.