Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Blattgemüse

Gemüse Curry ohne Kokosmilch mit Fisch

Gemüse Tapas

Schnelle Gerichte Gemüse

Karotten Lauch Kartoffel Gemüse

17.632 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Erfrischend und leicht

Kalte Avocado-Gurken-Suppe

mit Algenkaviar und Joghurt

(8)

15 Min.

75 Min.

202 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kichererbsen-Dip

mit Kreuzkümmel

(8)

10 Min.

137 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Spargel-Cannelloni mit Spinat

(8)

45 Min.

90 Min.

483 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa

(4)

35 Min.

310 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gefüllte Artischockenböden

mit Lammfilet

(4)

30 Min.

162 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Jamaikanische Maisküchlein

mit Ingwer-Tomaten-Chutney

(4)

40 Min.

259 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Chinakohl – gerollt und gefüllt

mit Reis und Gemüse

(4)

45 Min.

434 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Geschnetzeltes mit Kichererbsen

(4)

40 Min.

540 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Bohnen

mit Ahornsirup und Chili

(4)

20 Min.

80 Min.

175 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Lachspäckchen mit Gemüse

(4)

20 Min.

40 Min.

486 kcal

Tomatenreis mit Hackfleisch

(4)

30 Min.

529 kcal

Bandnudeln mit Zucchini und Putenstreifen

(4)

25 Min.

575 kcal

Macht glücklich

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

(4)

15 Min.

65 Min.

218 kcal

Saisonale Küche

Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse

(4)

45 Min.

590 kcal

Smarter Klassiker

Gemüse-Linsen-Curry

(4)

30 Min.

235 kcal

Gemüsenudeln aus Zucchini

(4)

25 Min.

439 kcal

Für die ganze Familie

Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel

(4)

60 Min.

210 Min.

819 kcal

Feine Gemüseküche

Gemüsepfanne mit Brokkoli und Auberginen

(4)

45 Min.

153 kcal

100

Gemüse-Pfanne mit Hirse

(4)

25 Min.

379 kcal

Seelenwärmer

Gemüse-Gulasch-Eintopf

(4)

35 Min.

125 Min.

324 kcal

Pasta mit Avocado-Pesto

(4)

30 Min.

625 kcal

Vegan für Genießer

Bunter Gemüse-Flammkuchen

(4)

50 Min.

130 Min.

326 kcal

Blumenkohl-Tomaten-Gratin

(4)

45 Min.

473 kcal

Eiweißreich und vegan

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten

(4)

30 Min.

810 Min.

321 kcal

100

Low-Carb-Erbsensuppe

(4)

25 Min.

299 kcal

Gebratener Spitzkohl mit Tomaten, Käse und Löwenzahn

(4)

10 Min.

20 Min.

281 kcal

Feine Gemüseküche

Mexikanischer Reissalat vegan

(4)

30 Min.

50 Min.

433 kcal

Gratinierter Chicorée

(4)

20 Min.

50 Min.

110 kcal

Schnell und einfach

Couscous mit Pilzen und Zucchini

(4)

30 Min.

340 kcal

Veganer Sattmacher

Vegane Gemüsequiche

(4)

45 Min.

115 Min.

188 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Gnocchi mit Spinat

(18)

45 Min.

95 Min.

499 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Spinat-Quark-Plätzchen

mit Radieschen und Rettich

(18)

50 Min.

80 Min.

331 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtiger Blattsalat mit Himbeerdressing

(9)

25 Min.

35 Min.

128 kcal

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Wirsing-Auflauf mit Schupfnudeln

(9)

20 Min.

35 Min.

503 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfer Couscous-Salat

mit Garnelen und Avocado

(9)

15 Min.

368 kcal

Low Carb für Gourmets

Überbackener Chicorée

(9)

10 Min.

30 Min.

185 kcal

Seelenwärmer

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Zucchini und Karotten

(9)

30 Min.

70 Min.

362 kcal

Feine Gemüseküche

Süßkartoffel-Pfanne

mit Radieschen und Granatapfelkernen

(14)

30 Min.

272 kcal

100

Saisonale Küche

Kürbis-Fusilli-Auflauf mit Ziegenkäse

(20)

30 Min.

65 Min.

466 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Auberginen-Gemüse

mit Kürbiskernen und geröstetem Brot

(15)

35 Min.

327 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Norddeutscher Milch-Gemüse-Topf

mit Lachsschinken

(5)

40 Min.

315 kcal

Regional & saisonal

Gebackene Mairüben mit Sesamkruste

auf Blattsalat

(5)

30 Min.

45 Min.

166 kcal

Saisonale Küche

Kürbis mit Parmesan

auf Rote-Bete-Joghurt-Creme

(5)

30 Min.

406 kcal

Smart snacken

Gemüse-Sticks

mit Quark-Kaviar-Dip

(5)

20 Min.

137 kcal

Klassiker für Vegetarier

Nudelpfanne mit Gemüse

(5)

20 Min.

559 kcal

Klassiker mal anders

Möhrenpuffer mit Joghurt-Dip

(5)

40 Min.

252 kcal

Superfood aus der Heimat

Grünkohl-Orecchiette mit Gorgonzola

(5)

30 Min.

530 kcal

Figurbewusst genießen

Mexikanische Ofenkartoffeln

(5)

35 Min.

95 Min.

413 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!