Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Zucchini mit Gemüse-Quark-Füllung

20 Min.

100 kcal

Low Carb Dinner

Cremige Zucchinisuppe mit Lachs und Thymian

20 Min.

60 Min.

160 kcal

30 Min.

55 Min.

204 kcal

Vegetarisch für Genießer

Möhren-Lasagne

30 Min.

70 Min.

510 kcal

Smart snacken

Gemüse-Sticks

mit Quark-Kaviar-Dip

20 Min.

137 kcal

Vegan abnehmen

Klassische Tomatensauce

20 Min.

50 Min.

69 kcal

Marokkanischer Rindfleischtopf

mit Kichererbsen und Sultaninen

55 Min.

150 Min.

323 kcal

Bunte Weizenpfanne

mit Zucchini, Möhren und Paprikaschoten

30 Min.

55 Min.

257 kcal

Gurkengemüse mit Schinken

und Tomaten

Muffins mit Kürbis und Nüssen

15 Min.

422 kcal

Saisonale Küche

Kindersnack (7–9 Jahre)

Reissalat mit Linsen, Auberginen und Paprika

30 Min.

95 Min.

258 kcal

Saisonale Küche

Karotten mit Schafskäse überbacken

30 Min.

150 Min.

571 kcal

Italienisches Fladenbrot aus Kichererbsenmehl (Farinata)

15 Min.

35 Min.

316 kcal

Leichtes Abendessen

Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse

20 Min.

770 Min.

98 kcal

Low Carb ohne Fleisch

30 Min.

150 Min.

275 kcal

Enthält viele gute Fette

Lachs mit Paprikagemüse

Teigschiffchen mit Spinat und Käse (Pide)

40 Min.

70 Min.

380 kcal

Vegetarisches Blumenkohl-Curry

45 Min.

105 Min.

363 kcal

Karottenkuchen mit Frischkäseglasur

50 Min.

492 kcal

Clever naschen

Gesunder Mittelmeergenuss

90 Min.

320 Min.

164 kcal

Hirtensalat

10 Min.

340 kcal

Besonders kalorienarm

Schmorgurken mit Dill

Reich an Omega-3-Fettsäuren

25 Min.

197 kcal

Matjessalat mit Roter Bete

Linsenmaultaschen mit Nussbutter

20 Min.

95 Min.

623 kcal

Klassiker für Vegetarier

45 Min.

90 Min.

614 kcal

Leichtes Mittagessen

Möhren-Paprika-Curry

mit Dinkelpuffern

Nudelsalat mit selbstgemachtem Pesto

45 Min.

340 kcal

Clean Eating fürs Büro

25 Min.

397 kcal

Tofu-Tomaten-Pfännchen

und Bärlauch-Pesto

Brennnessel-Kohlrabi-Gratin

20 Min.

35 Min.

300 kcal

Superfood aus der Heimat

mit Süßkartoffeln und Gouda

40 Min.

80 Min.

344 kcal

Klassiker mal anders

Asiatische Nudeln

mit Gemüse und Tofu

Orientalischer Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka)

35 Min.

500 kcal

Smarter Klassiker

Auberginen mit Couscous-Gemüse-Füllung

35 Min.

115 Min.

355 kcal

40 Min.

65 Min.

360 kcal

Klassiker mal anders

Spargel-Pasta-Salat

30 Min.

544 kcal

Spinat-Tomaten-Lasagne

40 Min.

65 Min.

269 kcal

Smarter Klassiker

Gemüse-Linsen-Curry

Pasta mit Spinat und geräuchertem Lachs

30 Min.

235 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

30 Min.

696 kcal

Tortilla mit Brokkoli

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten

20 Min.

50 Min.

230 kcal

Eiweißreich und vegan

Polentagratin mit Rosenkohl

30 Min.

810 Min.

321 kcal

100

Spargel mit Schinken im Blätterteig

25 Min.

70 Min.

394 kcal

Saisonale Küche

Salatröllchen mit Avocado-Thunfisch-Füllung

30 Min.

60 Min.

623 kcal

30 Min.

110 kcal

Macht glücklich

Gemüselasagne mit Erbsen

Unterstützt die Abwehrkräfte

20 Min.

65 Min.

833 kcal

Knuspriger Tofu mit Brokkoligemüse

60 Min.

343 kcal

Feine Gemüseküche

Mexikanischer Salat

Spaghetti alla carbonara mit Thunfisch und Zucchini

30 Min.

50 Min.

433 kcal

25 Min.

634 kcal

Veganer Sattmacher

Vegane Gemüsequiche

Cremige Kürbissuppe mit Nüssen

45 Min.

115 Min.

188 kcal

Seelenwärmer

Gebratener Spitzkohl mit Tomaten, Käse und Löwenzahn

30 Min.

60 Min.

262 kcal