Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Blattgemüse

Gemüse Curry ohne Kokosmilch mit Fisch

Gemüse Tapas

Schnelle Gerichte Gemüse

Karotten Lauch Kartoffel Gemüse

17.632 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Gesunder Mittelmeergenuss

Ofengemüse auf französische Art

(3)

25 Min.

70 Min.

234 kcal

100

Fast Food ohne Reue

Grünkern-Burger

(3)

25 Min.

436 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

One Pot Indische Curry-Nudeln

(3)

15 Min.

368 kcal

Omas Bohnensalat

(3)

35 Min.

211 kcal

Gesundes Grundrezept

Wirsingsuppe

(3)

45 Min.

145 kcal

Schnell und einfach

Paprika-Pasta

(3)

20 Min.

400 kcal

Leichtes Abendessen

Steckrübeneintopf vegetarisch

(3)

45 Min.

37647 kcal

Gut für die Haut

Karottensuppe mit Crème fraîche

(3)

25 Min.

55 Min.

298 kcal

Klassiker für Vegetarier

Rote-Linsen-Curry

(3)

45 Min.

266 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Gebratener Lachs mit Weißweinsauce

(3)

35 Min.

615 kcal

Gute-Laune-Rezept

Hähnchen mit Parmesansauce

(3)

60 Min.

2549 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Panierter Blumenkohl

(3)

20 Min.

237 kcal

Smarter Klassiker

Nudelauflauf mit Lachs

Brokkoli und getrockneten Tomaten

(3)

15 Min.

55 Min.

1036 kcal

Gemüse- und Pilz-Tempura

(3)

45 Min.

452 kcal

Clean-Eating-Mittag

Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu

(3)

40 Min.

459 kcal

Eiweißreich und vegan

Veganer Gurkensalat

mit knusprigem Tofu

(3)

40 Min.

350 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gegrillter Porree

(3)

30 Min.

175 kcal

Feine Gemüseküche

Gemüsetopf mit Kartoffeln und Pilzen

(3)

40 Min.

430 kcal

Seelenwärmer

Vegetarischer Linseneintopf

(3)

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Gefüllte Zucchinischiffchen

(3)

25 Min.

50 Min.

406 kcal

Linsen-Zucchini-Curry

(3)

45 Min.

392 kcal

100

Kürbis-Putenragout

(3)

40 Min.

433 kcal

Veganer Sattmacher

Veganes Gulasch

(3)

45 Min.

289 kcal

Quinoa mit grünem Spargel und Spiegelei, dazu Ajvar

(3)

50 Min.

Low Carb für Gourmets

Rosenkohl-Bacon-Auflauf

(3)

25 Min.

60 Min.

645 kcal

Auflauf mit Hackfleisch, grünen Bohnen und Rotkraut

(3)

90 Min.

323 kcal

Hackfleisch-Kartoffelauflauf

(3)

60 Min.

609 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Überbackener Staudensellerie mit Kräutern

(3)

25 Min.

40 Min.

295 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kichererbsensuppe

(3)

10 Min.

25 Min.

229 kcal

Gesunder Feierabend

Kohlrabi-Nudel-Gratin

mit Erbsen und Zucchini

(25)

30 Min.

65 Min.

522 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelpfanne

mit Garnelen und Sauerampfer

(35)

40 Min.

75 Min.

386 kcal

Kochen für Kinder

Wirsingeintopf mit Hackfleisch

(16)

30 Min.

50 Min.

402 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Kräuter-Rührei

auf Tomaten-Baguette

(16)

15 Min.

263 kcal

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Brokkoli-Rahm-Kartoffeln

(20)

25 Min.

503 kcal

Veganer Sattmacher

Gemüse-Couscous mit Champignons

(10)

30 Min.

448 kcal

Besonders eiweißreich

Fischfilets aus dem Ofen

mit Süßkartoffeln und Tomaten

(21)

30 Min.

270 Min.

390 kcal

Smarter Klassiker

Pommes aus dem Ofen

mit Sesam und Meersalz

(14)

20 Min.

50 Min.

244 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratenes Lammfilet

mit Spitzpaprika, Tomaten und Minze

(7)

20 Min.

30 Min.

392 kcal

Klassiker mal anders

Gebratenes Sauerkraut

mit Petersilienquark

(7)

45 Min.

331 kcal

Energy-Kick am Morgen

Kernige Quarkbrötchen

mit Oliven, Tomaten und Rosmarin

(7)

35 Min.

60 Min.

172 kcal

Zum Mitnehmen

Gefüllte Wraps

mit Geflügelaufschnitt und Avocado

(7)

20 Min.

294 kcal

Für die Studentenküche

Teigtaschen mit Spinat-Feta-Füllung

(7)

30 Min.

357 kcal

Deutscher Klassiker

Käse-Lauchsuppe

(7)

30 Min.

50 Min.

377 kcal

Smarter Klassiker

Vollkornpasta mit Champignon-Tomaten-Sauce

(7)

20 Min.

507 kcal

Gesundes Grundrezept

Kartoffel-Gemüse-Tortilla

mit Paprika und Zucchini

(18)

20 Min.

30 Min.

335 kcal

Feine Gemüseküche

Überbackener Blumenkohl

(18)

25 Min.

35 Min.

403 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackener Schafskäse

mit Tomaten und Paprika

(30)

15 Min.

25 Min.

270 kcal

Seelenwärmer

Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

(8)

45 Min.

70 Min.

138 kcal

100

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!