gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.563 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Entenbrust mit Birne, Walnusskernen und Wasserkresse

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20 Min.

30 Min.

512 kcal

Rochen mit Zitrone

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30 Min.

Rindfleisch-Gemüse-Curry aus dem Wok

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20 Min.

35 Min.

300 kcal

Geflügelcurry auf indischem Fladenbrot (Roti)

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30 Min.

Gebratenes Straußenfleisch mit Pilzen und Kürbis-Polenta

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30 Min.

65 Min.

Gemüse und Pilze im Wok gebraten

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30 Min.

50 Min.

483 kcal

Gemischtes Bratgemüse

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40 Min.

225 kcal

100

Gebratene Scampi mit Gemüse dazu Nudeln

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35 Min.

Kartoffelpuffer mit Apfelmus auf jüdische Art

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60 Min.

507 kcal

Herzhafter Pfannkuchen mit Pilzen und Paprika

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45 Min.

65 Min.

333 kcal

Geschnetzeltes vom Rind mit Paprika und Lauchzwiebeln

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30 Min.

80 Min.

484 kcal

Polentaschnitten mit Pilzen und Salbei

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30 Min.

90 Min.

187 kcal

Eiernudeln mit gemischtem Gemüse

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40 Min.

353 kcal

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Pflaumen

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25 Min.

45 Min.

381 kcal

Ausgebackene Kalbszunge mit Remoulade

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120 Min.

942 kcal

Hähnchen mit Trockenobst und Couscous

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50 Min.

110 Min.

750 kcal

Pasta mit würzigem Pfeffer-Lachsfilet und Paprika

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30 Min.

50 Min.

611 kcal

Bunter Salat mit gegrilltem Halloumi

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30 Min.

Schnitzel nach Wiener Art mit Kartoffelsalat

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60 Min.

867 kcal

Saibling mit Enoki-Pilzen und rotem Risotto

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35 Min.

Gebratenes Lammfleisch mit Ofengemüse

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60 Min.

620 kcal

Zanderfilet auf marinierten Tomaten und schaumiger Buttermilchsoße

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30 Min.

362 kcal

Putenschnitzel mit Zitronen-Möhren

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40 Min.

366 kcal

Gebratene Hühnchenstücke mit Paprika und Kapernfrüchten

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60 Min.

524 kcal

Gebratenes Lachsfilet mit Rösti

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50 Min.

672 kcal

Scholle mit Knoblauch dazu Kartoffeln

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30 Min.

60 Min.

685 kcal

Maisbuletten mit gebratenem Gemüse

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40 Min.

65 Min.

548 kcal

Panierte Hähnchen-Gemüse-Spieße

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30 Min.

38 Min.

560 kcal

Muscheltatar mit Maracujasoße und Seezungenfilet

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60 Min.

Gebratener Barsch mit Pilzen

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30 Min.

45 Min.

Spargel mit Schnittlauchsauce und Rinderfilet

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75 Min.

490 kcal

Loup de mer mit herzhaftem Grießbrei

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45 Min.

Gebratene Brust vom Perlhuhn mit Feigen

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60 Min.

1500 Min.

522 kcal

Glasnudel-Papaya-Salat mit Avocado, Tofu und Garnelen

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30 Min.

439 kcal

Gebratene Entenbrust mit Salat und Pflaumendressing

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40 Min.

Lammeintopf mit weißen Bohnen

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30 Min.

150 Min.

641 kcal

Ente in Pflaumensoße

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40 Min.

630 kcal

Gemüsepfanne mit Fisch

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30 Min.

50 Min.

478 kcal

Rotbarschspieße mit Gemüse, gebackenen Kartoffeln und Gurkenjoghurt

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30 Min.

70 Min.

606 kcal

Zanderfilet mit Sauerkraut-Paprika-Gemüse und Graupen

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45 Min.

100 Min.

350 kcal

Mariniertes Hähnchen mit Porree

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40 Min.

Kartoffeltortilla mit Spinat

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40 Min.

317 kcal

Tortilla mit Paprika und Salami

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40 Min.

434 kcal

Thunfischbulette mit Lauchringen

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40 Min.

409 kcal

Spargel-Petersilien-Suppe mit gebratenem Spargel

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40 Min.

213 kcal

Deftige Wurst-Gemüse-Pfanne

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60 Min.

1019 kcal

Bandnudeln mit Pesto und Shrimps

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30 Min.

50 Min.

770 kcal

Rindfleischstreifen mit Gemüse und Sesam aus dem Wok

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25 Min.

418 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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