gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.525 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Rotbarben mit Linsen und Salat

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30 Min.

75 Min.

390 kcal

Ossubuco alla milanese

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40 Min.

160 Min.

Würziger Lachs mit Rettich und Radieschen

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30 Min.

60 Min.

Gebratene Kalbsleber mit Orangen

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25 Min.

287 kcal

Rindersteak mit Aprikosensalat auf karibische Art

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20 Min.

140 Min.

454 kcal

Lammspieße

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30 Min.

Hähnchenspieße auf Tagliatelle

mit Knoblauch

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50 Min.

Grüner Spargel mit Hähnchen

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50 Min.

677 kcal

Pfannkuchenröllchen mit Lachs

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75 Min.

Kartoffel-Spargelpfanne mit Hülsenfrüchten

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50 Min.

376 kcal

100

Scampi mit grünem Spargel

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30 Min.

329 kcal

Schnitzel mit Paprikagemüse

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20 Min.

360 kcal

Tablett mit Filetscheiben auf Blattsalat

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10 Min.

142 kcal

Paella Mediterrane

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60 Min.

Lammkeule mit Rosmarin und Kirschtomaten

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25 Min.

863 kcal

Pellkartoffeln mit Schmorgurken-Pfifferling-Gemüse

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60 Min.

Rotbarschfilet

mit Paprika-Sahne-Sauce

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25 Min.

40 Min.

564 kcal

Kalbsschnitzel mit Limettensauce

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30 Min.

291 kcal

Scharf-saure Miso-Suppe

mit Tofuwürfeln

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45 Min.

75 Min.

Tomaten-Lamm-Kasserolle

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30 Min.

90 Min.

691 kcal

Kartoffel-Eierpfannkuchen

mit Avocado-Mix

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30 Min.

75 Min.

Fenchelkartoffeln

mit Rosmarin-Lamm

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30 Min.

200 Min.

867 kcal

Reispapierröllchen

mit pikantem Tamarinden-Dip

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45 Min.

Hähnchenbrust

mit Kräuter-Käse-Füllung

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50 Min.

170 Min.

491 kcal

Erbsen-Wirsing-Suppe

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90 Min.

1197 kcal

Geflügelleber auf Löwenzahnsalat mit Honig-Sherry-Sauce

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35 Min.

Hähnchen-Pfanne mit Quinoa und Spargel

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40 Min.

401 kcal

Klare Sommergemüse-Suppe

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45 Min.

Wirsingtopf

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75 Min.

Meerettich-Bohnen

zu Matjes

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20 Min.

50 Min.

424 kcal

Zitronen-Bohnen

mit Bratreis

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20 Min.

50 Min.

380 kcal

Bohnen-Pilz-Gemüse

mit Käse-Schnitzel

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45 Min.

330 kcal

Salbei-Kalbsschnitzel mit Apfelscheiben

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40 Min.

682 kcal

Barschfilet auf Tomatenbutter mit Waldklee

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50 Min.

413 kcal

Hähnchenfilet

mit Safranreis und Bleichsellerie

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20 Min.

60 Min.

Pasta mit Kokos und Peperoni

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45 Min.

718 kcal

Scampi-Minestrone

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60 Min.

500 kcal

Pilzpfanne mit Lammfilet

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45 Min.

213 kcal

Taubenbrüstchen

in Senfsauce mit Rahmwirsing

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75 Min.

Martinsgans mit Orangen und Zwiebeln

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120 Min.

1219 kcal

Rinderfilet mit Radicchio und Kumquats

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50 Min.

323 kcal

Gebratener Mozzarella in Pistazien-Thymian-Panade

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25 Min.

529 kcal

Knusprige Ente mit Rahmwirsing und Rösti

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70 Min.

Tomaten mit Lammhackfüllung

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45 Min.

330 kcal

Hähnchenbrust mit Rauke-Pesto

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30 Min.

Kalbssteak mit Aprikosen-Chutney und Dicken Bohnenkernen

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50 Min.

Ravioli mit Tomaten-Pilz-Sauce

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35 Min.

462 kcal

Nudel-Quiche

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70 Min.

307 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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