gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.534 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Frittata mit Kräutern und Ziegenkäse

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20 Min.

436 kcal

Hähnchen in Zitrone mit Salat aus Wildkräutern

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30 Min.

404 kcal

Kalbsschnitzel mit Spinatfüllung und Kartoffeltaler

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45 Min.

572 kcal

Hühnchen mit Sesamkruste

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15 Min.

328 kcal

Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Limettenbutter

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45 Min.

394 kcal

Currynudeln mit Hühnchen

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45 Min.

560 kcal

Rindfleisch-Paprika-Pfanne auf asiatische Art

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15 Min.

55 Min.

376 kcal

Seeteufelpfanne mit Cocktailtomaten und Oliven

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20 Min.

170 Min.

339 kcal

Kartoffelküchlein

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20 Min.

40 Min.

303 kcal

Bami Goreng mit Hähnchen und Shrimps

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25 Min.

45 Min.

579 kcal

Entrecote mit Pilzen und ganzen Zwiebeln

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30 Min.

60 Min.

544 kcal

Wiener Schnitzel

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15 Min.

25 Min.

397 kcal

Kotelett mit Zitrone

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25 Min.

Scharfe gebratene Scampi mit Senfkörnen

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15 Min.

35 Min.

271 kcal

Nasi Goreng mit Hähnchenspieße (Satay)

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40 Min.

100 Min.

596 kcal

Gebratene Tofu-Ecken mit Sesam und Lauchzwiebeln

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15 Min.

140 Min.

321 kcal

Gebratene Hähnchenbrust mit Kaiserschoten

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25 Min.

60 Min.

479 kcal

Entenbrust mit Quittenkompott

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45 Min.

843 kcal

Steak in Estragonsoße mit Erbsen und Kartoffeln

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30 Min.

90 Min.

787 kcal

Gebratener Safran-Blumenkohl

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10 Min.

20 Min.

196 kcal

Loup de mer auf indische Art

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50 Min.

Schnitzel mit Parmesankruste dazu Spargel

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35 Min.

60 Min.

519 kcal

Gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln und Kürbis

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35 Min.

105 Min.

479 kcal

Gebratene Forelle mit Kohlrabi und Karotten

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40 Min.

60 Min.

773 kcal

Putenschnitzel mit Spinat-Schinken-Füllung

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20 Min.

310 kcal

Lammbuletten mit Gemüsefüllung dazu Kartoffelgratin

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45 Min.

395 kcal

Garnelen-Gemüse-Wok

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10 Min.

20 Min.

222 kcal

Jakobsmuscheln mit Currybutter und Ananas

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35 Min.

223 kcal

Saltimbocca alla romana

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25 Min.

365 kcal

Fleischbällchen mit Kräutern

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30 Min.

42 Min.

572 kcal

Hähnchenstreifen mit Paprikagemüse

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40 Min.

409 kcal

Hähnchenbrustfilet mit Gemüsespieß

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40 Min.

297 kcal

Forelle auf Müllerin-Art

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30 Min.

45 Min.

496 kcal

Gebratener Kräuter-Fisch

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30 Min.

314 kcal

Forelle Müllerin-Art mit Kartoffeln

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40 Min.

75 Min.

508 kcal

Fleischröllchen-Spieß mit Tomaten und Fenchel

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40 Min.

65 Min.

658 kcal

Hackklöße mit Paprikagemüse

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60 Min.

628 kcal

Seezungen-Bärlauch-Spieße mit Nüssen und Melonensoße

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45 Min.

404 kcal

Gebratene Lammchops mit Rucola-Artischocken-Salat

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45 Min.

884 kcal

Röstbrot mit gebratenen Shrimps

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30 Min.

338 kcal

Gebratene Seezungen mit Orangenfilets

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25 Min.

31 Min.

380 kcal

Gebratener Truthahn mit Weintrauben

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45 Min.

135 Min.

820 kcal

Lachsfilet mit grünem Spargel, Möhren und Pinienkernen

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30 Min.

576 kcal

Kabeljaufilet mit Kräutervinaigrette

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25 Min.

330 kcal

Hähnchenfilet mit Mango und Blattsalat

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30 Min.

448 kcal

Hähnchen mit Chili und Basilikum auf Thai-Art

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20 Min.

247 kcal

Garnelenschwänze mit Reis und Essblüten

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45 Min.

720 kcal

Lammchops mit gebratenen Radieschen

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15 Min.

929 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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