Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

923 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

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Geschmortes Kaninchen mit Zwiebelgemüse

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30 Min.

90 Min.

579 kcal

Mostbraten mit Klößen

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60 Min.

5980 Min.

Hähnchenschlegel mit Gemüse

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30 Min.

60 Min.

441 kcal

Rinderragout auf gebackenen Reisnudeln

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30 Min.

90 Min.

Schweineragout auf vietnamesische Art dazu Glasnudeln

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45 Min.

145 Min.

761 kcal

Hähnchen in Weißwein (Riesling)

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30 Min.

70 Min.

1127 kcal

Pikantes Sherry-Hähnchen auf marokkanische Art

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30 Min.

80 Min.

371 kcal

Hirschgulasch mit Paprika, Oliven und Nudeln

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30 Min.

50 Min.

684 kcal

Putenkeulen mit filetierter Orange und Senfsoße

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30 Min.

75 Min.

Pilz-Gulasch mit Semmelknödeln

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60 Min.

150 Min.

1229 kcal

Ossubuco alla milanese

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40 Min.

160 Min.

Kaninchenragout mit Pastinakenpüree

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40 Min.

100 Min.

688 kcal

Rosinen-Sauerbraten

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50 Min.

4550 Min.

448 kcal

Lammkeule mit Schmorgemüse

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135 Min.

570 kcal

Steinbutt mit Gemüse en papillote

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40 Min.

287 kcal

Gemüse-Lammfleisch-Spieße

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20 Min.

40 Min.

319 kcal

Lammcurry

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105 Min.

414 kcal

Hähnchencurry

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50 Min.

505 kcal

Fruchtige Ente nach französischer Art

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35 Min.

105 Min.

534 kcal

Lammeintopf

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110 Min.

488 kcal

Hähnchen mit Rotkohl

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50 Min.

97 Min.

787 kcal

Hähnchen mit Pilzsauce

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55 Min.

444 kcal

Lammhaxen mit Gemüse

(0)

110 Min.

1966 kcal

Kaninchen mit Kräutern und Oliven

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80 Min.

491 kcal

Kabeljau auf Gemüse

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45 Min.

579 kcal

Lammbraten mit Röstgemüse

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180 Min.

465 kcal

Sauerbraten

(0)

165 Min.

4485 Min.

778 kcal

Putenkeule mit Gemüse

(0)

120 Min.

Rinderragout

(0)

120 Min.

465 kcal

Schmorgemüse mit Ei

(0)

45 Min.

425 kcal

100

Rinderbraten

(0)

160 Min.

567 kcal

Kaninchenragout

(0)

50 Min.

701 kcal

Steckrüben-Kartoffelgemüse mit Lammfleisch

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50 Min.

417 kcal

Täubchen in Schalotten-Schokosauce

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60 Min.

Gemüse mit Rührei in Teigschale

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40 Min.

362 kcal

Geschmorte Hähnchenschenkel mit Reis

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60 Min.

780 Min.

Fisch im Mangoldmantel mit Weinsauce

(0)

50 Min.

442 kcal

Kaninchenragout

(0)

60 Min.

Steakstreifen auf Kartoffelgemüse

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25 Min.

555 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Feigen

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60 Min.

896 kcal

Hähnchenbrust mit Tomatenragout

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30 Min.

366 kcal

Lammkeule mit Honigsauce

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115 Min.

440 kcal

Lammragout mit Zitrus-Gemüse

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75 Min.

833 kcal

Rinderbraten italienische Art

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35 Min.

230 Min.

605 kcal

Kaninchenragout

(0)

85 Min.

776 kcal

Haxe vom Lamm mit Gemüse

(0)

60 Min.

300 Min.

Rinderschmorbraten

(0)

120 Min.

622 kcal

Geschmortes Gemüse mit Putenkeulen

(0)

60 Min.

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.