Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

925 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

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Kaninchenstrudel mit Gemüse

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120 Min.

In Tomatensauce geschmorte Hähnchenkeulen

(0)

50 Min.

402 kcal

Lammcurry

(0)

80 Min.

748 kcal

Rindfleischeintopf

(0)

180 Min.

582 kcal

Kräuter-Schweinebraten

(0)

105 Min.

825 Min.

706 kcal

Hähnchenrouladen

(0)

45 Min.

389 kcal

Rindersteaks mit Champignons

(0)

50 Min.

449 kcal

Rinderbraten

(0)

170 Min.

424 kcal

Lammbraten

(0)

120 Min.

1554 kcal

Zwiebelrostbraten

(0)

60 Min.

598 kcal

Rotbarsch mit Reis

(0)

35 Min.

485 kcal

Zickleinkeule mit Gemüse

(0)

90 Min.

Rinderroulade

(0)

120 Min.

Ossobuco

(0)

165 Min.

Kaninchenragout

(0)

70 Min.

883 kcal

Kräuter-Wachteln

(0)

45 Min.

737 kcal

Ossobuco

(0)

115 Min.

Wildschweinragout

(0)

150 Min.

870 Min.

Ossobuco

(0)

180 Min.

Lammbraten mit Gemüse

(0)

120 Min.

520 kcal

Schmorbraten

(0)

150 Min.

Schmorgemüse mit Ei

(0)

35 Min.

409 kcal

100

Schweinebraten

(0)

150 Min.

572 kcal

Hirschgulasch

(0)

135 Min.

688 kcal

Rehragout

(0)

1520 Min.

Rinderrouladen

(0)

75 Min.

Teig-Päckchen

(0)

40 Min.

479 kcal

Rinderragout

(0)

110 Min.

367 kcal

Stifado

(0)

110 Min.

340 kcal

Rinderschmorbraten

(0)

140 Min.

374 kcal

Gänsekeulen mit Spitzkohl und Klößen

(0)

90 Min.

1622 kcal

Wild-Pie

(0)

120 Min.

910 kcal

Orangen-Lamm auf Gemüse

(0)

45 Min.

165 Min.

729 kcal

Kalbsragout

(0)

165 Min.

596 kcal

Putenrollbraten

(0)

80 Min.

348 kcal

Kalbshaxe mit Gemüse

(0)

80 Min.

Kalbsbraten

(0)

70 Min.

588 kcal

Kalbsragout mit fruchtigen Frühlingszwiebeln

(0)

60 Min.

931 kcal

Rinderragout

(0)

75 Min.

399 kcal

Lammbraten mit Gemüse

(0)

70 Min.

790 Min.

565 kcal

Rinderragout

(0)

140 Min.

532 kcal

Rindfleischragout

(0)

210 Min.

930 Min.

467 kcal

Ossobuco

(0)

135 Min.

725 kcal

Lammcurry

(0)

60 Min.

487 kcal

Lammbraten mit Selleriecreme

(0)

135 Min.

1113 kcal

Perlhuhn mit Weinsauce und Reis

(0)

65 Min.

Rösti mit Hähnchengeschnetzeltem

(0)

40 Min.

599 kcal

Schweinerollbraten

(0)

100 Min.

820 Min.

516 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.