0

Lachs mit Salsa aus Avocado und Mais

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Lachs mit Salsa aus Avocado und Mais
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL
4
Lachsfilets á 180 g
Pfeffer aus der Mühle
Für die Salsa
2
reife Avocados
1
2
rote Paprika
1 Dose
Mais á 250 g
125 g
½ Bund
5 EL
1
Zitrone gepresst
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Für die Salsa die Paprika und die Salatgurke waschen, vierteln und entkernen. Beides in 0,5 cm kleine Stücke schneiden. Die Avocado mit einem kleinen Küchenmesser halbieren und den Kern herausdrehen. Das Fruchtfleisch kreuzförmig einritzen, aus der Schale drücken und ebenfalls in 0,5 cm kleine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und ohne Stiele grob hacken.
Schritt 2/5
Den Mais abgießen. Den Feta in Würfel schneiden und zusammen mit dem anderen Gemüse mischen. Den Zitronensaft mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und unter die Salsa heben.
Schritt 3/5
Die Lachsfilets kalt abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4/5
In einer Pfanne 2 EL Öl heiß werden lassen und den Lachs zuerst auf der Hautseite 3-4 Minuten goldbraun anbraten und dann wenden, von der Hitze nehmen auf der anderen Seite glasig ziehen lassen.
Schritt 5/5
Herausnehmen und auf einen Teller mit der Salsa anrichten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Aromatherapie Duft Diffuser Aroma Diffuser Anjou 350 mL Holzmaserung Nebel Luftbefeuchter Raumbefeuchter Duftzerstäuber mit Ultraleisem Betrieb für Babies Zuhause Kinderzimmer Schlafzimmer Büro Yoga usw
VON AMAZON
18,39 €
Läuft ab in:
AUKUYEE Sous Vide, 1100W Sous-Vide Garer Sous Vide Stick Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator Genaue Temperatur Digital Timer und Edelstahl Rezepten
VON AMAZON
71,99 €
Läuft ab in:
Hamai 18/10 Kleiderbügel Edelstahl 40 Piece Per Set, Verblassen nicht, Haltbar, rosten nicht, Ein guter Begleiter für das Leben
VON AMAZON
20,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages