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Macaroni and Cheese

Rezeptautor: EAT SMARTER
Macaroni and Cheese
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945
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
58 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
200 g
4
200 ml
100 g
120 g
geriebener Käse (z. B. Emmentaler, Gouda, Mozzarella)
Butter für die Form
Petersilie für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Makkaroni in Salzwasser sehr bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen. Den Schinken in Würfel oder Streifen schneiden. Die Eier mit der Sahne, Crème fraîche und der Hälfte vom Käse verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 3/3
Die Nudeln mit dem Schinken vermengt in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Eier-Sahne darüber gießen, den restlichen Käse darüber streuen und im Ofen 25-30 Minuten goldbraun überbacken.

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