Melonensalat

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Melonensalat
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Health Score:
100 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
159
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien159 kcal(8 %)
Protein3 g(3 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate35 g(23 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,9 g(6 %)
Vitamin A1,1 mg(138 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin K2,5 μg(4 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,6 mg(13 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure50 μg(17 %)
Pantothensäure3,8 mg(63 %)
Biotin13,9 μg(31 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C59 mg(62 %)
Kalium647 mg(16 %)
Calcium34 mg(3 %)
Magnesium39 mg(13 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Harnsäure89 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt34 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Honigmelone
1 Cantaloupe-Melone
¼ Wassermelone
40 g Heidelbeeren
4 EL Zitronensaft

Zubereitungsschritte

1.

Mit einem Kugelausstecher aus allen Melonen Kugeln ausstechen und mit den Heidelbeeren in 4 kleinen Glasschüsseln anrichten.

2.

Mit je einem EL Zitronensaft beträufeln und eiskalt servieren.

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