Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.617 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Artischockencreme auf Maiswaffeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Artischockencreme auf Maiswaffeln

mit Mandeln

(4)

20 Min.

30 Min.

72 kcal

84

Zuckerschotensalat Rezept

Feine Gemüseküche

Zuckerschotensalat

mit Papayastreifen

(4)

30 Min.

30 Min.

143 kcal

92

Kichererbsen-Quinoa-Gemüsesuppe Rezept

Klassiker mal anders

Kichererbsen-Quinoa-Gemüsesuppe

(4)

30 Min.

30 Min.

399 kcal

100

Süßkartoffelpuffer mit Entenbrust Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Süßkartoffelpuffer mit Entenbrust

(4)

45 Min.

45 Min.

393 kcal

84

Blumenkohl-Lachs-Torte Rezept

Backen mit Vollkorn

Blumenkohl-Lachs-Torte

(4)

30 Min.

150 Min.

514 kcal

83

Orangen-Tomaten-Suppe Rezept

Klassiker mal anders

Orangen-Tomaten-Suppe

mit Sahnetupfen

(15)

10 Min.

20 Min.

182 kcal

63

Fischfilet-Päckchen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Fischfilet-Päckchen

auf mediterrane Art

(10)

25 Min.

45 Min.

275 kcal

94

Marinierte Hähnchenspieße Rezept

Grillen auf leichte Art

Marinierte Hähnchenspieße

auf Rucola-Tomaten-Salat

(31)

60 Min.

75 Min.

276 kcal

98

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Kartoffelrösti mit Käse Rezept

Für die ganze Familie

Kartoffelrösti mit Käse

(12)

35 Min.

35 Min.

396 kcal

97

Avocado-Toast mit Koriander Rezept

Smart snacken

Avocado-Toast mit Koriander

und dazu ein scharfer Tomatensaft

(6)

30 Min.

720 Min.

393 kcal

88

Katalanisches Röstbrot Rezept

Smart snacken

Katalanisches Röstbrot

mit Tomaten

(6)

25 Min.

25 Min.

172 kcal

67

Steinpilzsuppe mit Tomaten Rezept

Figurbewusst genießen

Steinpilzsuppe mit Tomaten

und Parmesan-Knusperbrot

(6)

40 Min.

40 Min.

224 kcal

93

Hähnchensalat mit Trauben Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchensalat mit Trauben

auf geröstetem Brot

(3)

45 Min.

45 Min.

677 kcal

88

Scharfe Schwarzwurzeln Rezept

Figurbewusst genießen

Scharfe Schwarzwurzeln

mit Radicchiosalat

(3)

15 Min.

20 Min.

65 kcal

87

Fruchtige Hähnchenspieße Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Fruchtige Hähnchenspieße

mit Curry-Koriander-Joghurt

(3)

25 Min.

35 Min.

230 kcal

72

Zucchini-Melonen-Carpaccio Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Melonen-Carpaccio

mit Schafskäse

(3)

30 Min.

30 Min.

210 kcal

97

Hähnchen-Saté Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Hähnchen-Saté

mit Erdbeer-Chutney

(3)

50 Min.

110 Min.

181 kcal

98

Gefüllte Ricotta-Tomaten Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Ricotta-Tomaten

mit Kräutern und Kapern

(3)

30 Min.

30 Min.

142 kcal

95

Spinatsalat mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Avocado

und Kresseblüten

(3)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

83

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen

(3)

30 Min.

60 Min.

242 kcal

87

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons Rezept

Smarte Hausmannskost

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons

(3)

45 Min.

45 Min.

271 kcal

92

Rucolasalat mit Pfirsich und Mozzarella Rezept

Rucolasalat mit Pfirsich und Mozzarella

(3)

20 Min.

20 Min.

331 kcal

85

Fruchtiger Kohlsalat mit Blaubeeren Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Fruchtiger Kohlsalat mit Blaubeeren

(3)

30 Min.

30 Min.

119 kcal

83

Grüner Spargel-Erdbeersalat mit Rhabarber Rezept

Schnell und einfach

Grüner Spargel-Erdbeersalat mit Rhabarber

(3)

30 Min.

30 Min.

138 kcal

92

Gefüllte Champignons mit Spinat Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Champignons mit Spinat

(3)

40 Min.

40 Min.

107 kcal

93

Ingwer-Chili-Möhren Rezept

Smarte Hausmannskost

Ingwer-Chili-Möhren

mit Camembert und Harzer Käse

(11)

25 Min.

25 Min.

207 kcal

94

Ricotta-Spinat-Plätzchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ricotta-Spinat-Plätzchen

mit Tomatensalat

(8)

50 Min.

65 Min.

288 kcal

87

Tomatensuppe mit Lavendel Rezept

Saisonale Küche

Tomatensuppe mit Lavendel

und Harissa

(5)

20 Min.

30 Min.

70 kcal

98

Pfifferlingssalat mit Artischocken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

(5)

35 Min.

35 Min.

267 kcal

84

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce Rezept

Figurbewusst genießen

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce

(5)

35 Min.

35 Min.

286 kcal

94

Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe

mit Tomaten-Oliven-Tatar

(9)

20 Min.

80 Min.

192 kcal

90

Bohnen-Bärlauch-Suppe Rezept

Schlank und vegan

Bohnen-Bärlauch-Suppe

mit grünem Spargel

(9)

30 Min.

800 Min.

191 kcal

100

Gebeizter Lachs mit Mohn-Blini Rezept

Klassiker mal anders

Gebeizter Lachs mit Mohn-Blini

(12)

60 Min.

60 Min.

556 kcal

83

Risotto mit Erbsen und grünem Spargel Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Risotto mit Erbsen und grünem Spargel

(10)

45 Min.

45 Min.

481 kcal

93

Rucola-Cremesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rucola-Cremesuppe

mit Parmesan

(8)

15 Min.

30 Min.

140 kcal

88

Knusprige Brotecken in Olivenöl Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprige Brotecken in Olivenöl

mit Zucchini und Kirschtomaten

(8)

15 Min.

15 Min.

283 kcal

87

Gefüllte Schinken-Nuss-Röllchen Rezept

Smart snacken

Gefüllte Schinken-Nuss-Röllchen

mit Ziegenfrischkäse und Birnenstiften

(6)

20 Min.

45 Min.

313 kcal

76

Entenbrust auf Glasnudelsalat Rezept

Regionale Küche

Entenbrust auf Glasnudelsalat

mit Gurke, Erdnüssen und Thai-Basilikum

(4)

15 Min.

25 Min.

375 kcal

85

Muscheln in Asia-Aromen gedünstet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Muscheln in Asia-Aromen gedünstet

mit Galgant, Sternanis und Gemüse

(4)

50 Min.

50 Min.

160 kcal

99

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom Rezept

Bauchschmeichler

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

(4)

15 Min.

45 Min.

226 kcal

93

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln Rezept

Seelenwärmer

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

und Meerrettich

(2)

25 Min.

65 Min.

139 kcal

86

Überbackene Sardinen Rezept

Regionale Küche

Überbackene Sardinen

mit Fenchel

(2)

30 Min.

35 Min.

231 kcal

86

Venusmuscheltopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Venusmuscheltopf

mit Erbsen und Fenchel

(2)

30 Min.

90 Min.

253 kcal

85

Hähnchensalat mit gegrillten Pfirsichen Rezept

Erfrischend und leicht

Hähnchensalat mit gegrillten Pfirsichen

und Mozzarella und Tomaten

(2)

40 Min.

40 Min.

504 kcal

95

Lauwarmer Hähnchen-Nudel-Salat Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Lauwarmer Hähnchen-Nudel-Salat

mit Ricotta-Nocken

(2)

25 Min.

45 Min.

597 kcal

89

Salat von weißen Bohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salat von weißen Bohnen

mit Parmaschinken

(2)

40 Min.

135 Min.

522 kcal

77

Hummer in Weingelée Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hummer in Weingelée

mit schaumiger Vanillecreme

(2)

60 Min.

350 Min.

302 kcal

72

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip

und knackigen Sprossen

(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

92

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.