Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.594 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Zanderfilet auf Zucchini Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zanderfilet auf Zucchini

mit Fenchel

15 Min.

20 Min.

100 kcal

Kartoffelplätzchen – smarter Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

50 Min.

50 Min.

496 kcal

Römersalat mit Roquefort Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Römersalat mit Roquefort

und Schnittlauchsauce

35 Min.

35 Min.

116 kcal

Spargelsalat mit Rhabarber Rezept

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Rhabarber

30 Min.

30 Min.

194 kcal

Gegrillter Lachs mit Fenchel Rezept

Enthält viele gute Fette

Gegrillter Lachs mit Fenchel

und Johannisbeeren

20 Min.

30 Min.

237 kcal

Roastbeef-Röllchen Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Roastbeef-Röllchen

mit Kürbisquark und Chinakohl

20 Min.

25 Min.

356 kcal

Tomatensuppe – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Tomatensuppe – smarter

mit Basilikum und Zitronenjoghurt

50 Min.

760 Min.

202 kcal

Tomatensuppe mit Hackbällchen Rezept

Kochen für Kinder

Tomatensuppe mit Hackbällchen

30 Min.

30 Min.

273 kcal

Rucolasalat mit Oliven-Crostini Rezept

Leichtes Abendessen

Rucolasalat mit Oliven-Crostini

und Paprika-Vinaigrette

25 Min.

25 Min.

193 kcal

Kalte Gemüse-Cremesuppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Gemüse-Cremesuppe

mit Gurke, Sellerie, Paprika und Chili

20 Min.

140 Min.

235 kcal

Bunter Weißkohlsalat Rezept

Regional & saisonal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

35 Min.

60 Min.

277 kcal

Spanische Gemüsesuppe (Gazpacho) Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Spanische Gemüsesuppe (Gazpacho)

45 Min.

75 Min.

126 kcal

Kräuter-Blaubeer-Salat mit Ziegenkäsetaler Rezept

Gut für's Herz

Kräuter-Blaubeer-Salat mit Ziegenkäsetaler

25 Min.

25 Min.

405 kcal

Zucchini-Frischkäseküchlein Rezept

Zucchini-Frischkäseküchlein

35 Min.

70 Min.

397 kcal

Zucchinicremesuppe Rezept

Zucchinicremesuppe

mit Joghurt und Minze

25 Min.

155 Min.

306 kcal

Chicoréesalat mit Äpfeln und Blauschimmelkäse Rezept

Saisonale Küche

Chicoréesalat mit Äpfeln und Blauschimmelkäse

25 Min.

25 Min.

279 kcal

Feldsalat mit Emmentaler Rezept

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Emmentaler

und Honig-Senf-Dressing

40 Min.

40 Min.

474 kcal

Spargel-Tartelettes von grünem und weißem Spargel mit Bärlauch-Pesto Rezept

Top Folsäure-Lieferant

Spargel-Tartelettes von grünem und weißem Spargel mit Bärlauch-Pesto

30 Min.

60 Min.

879 kcal

Barbecue-Garnelen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Barbecue-Garnelen

mit Frühlingszwiebeln

30 Min.

60 Min.

70 kcal

Asiatischer Avocadosalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asiatischer Avocadosalat

mit Keta-Kaviar

20 Min.

20 Min.

264 kcal

Rotbarbenfilets im Ingwersud Rezept

Figurbewusst genießen

Rotbarbenfilets im Ingwersud

mit Sternanis und Thai-Basilikum

15 Min.

15 Min.

213 kcal

Mozzarella-Möhren-Salat Rezept

Klassiker mal anders

Mozzarella-Möhren-Salat

mit Zitronen-Thymian-Dressing

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Kinder-Minestrone Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kinder-Minestrone

mit Fleischbällchen und viel Gemüse

45 Min.

45 Min.

357 kcal

Mozzarella-Carpaccio Rezept

Schnelles Low-Carb-Rezept

Mozzarella-Carpaccio

15 Min.

15 Min.

141 kcal

Gegrillter marinierter Tofu Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillter marinierter Tofu

mit gedünstetem Baby-Paksoi

35 Min.

390 Min.

288 kcal

Warmer Kürbissalat Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Warmer Kürbissalat

mit Kichererbsen und Joghurt

80 Min.

800 Min.

359 kcal

Kleine Paprika-Pizzen Rezept

Smarter Klassiker

Kleine Paprika-Pizzen

mit Ziegenkäse

45 Min.

90 Min.

313 kcal

Risotto mit Tomaten Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Risotto mit Tomaten

und Mozzarella

45 Min.

45 Min.

569 kcal

Schnelle Minestrone Rezept

Besonders kalorienarm

Schnelle Minestrone

mit Rucola

30 Min.

30 Min.

70 kcal

Hähnchensalat mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchensalat mit Avocado

mit Grapefruit und Curry-Dressing

40 Min.

40 Min.

393 kcal

Feine Topinambursuppe Rezept

Feine Topinambursuppe

mit Kürbiswürfeln und Trüffelöl

25 Min.

80 Min.

236 kcal

Gratinierter Chicorée mit Grana-Padano-Walnuss-Bröseln Rezept

Feine Gemüseküche

Gratinierter Chicorée mit Grana-Padano-Walnuss-Bröseln

50 Min.

50 Min.

220 kcal

Grüne Omelett-Rolle mit Käse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Grüne Omelett-Rolle mit Käse

30 Min.

80 Min.

388 kcal

Rote-Bete-Salat Rezept

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

15 Min.

15 Min.

96 kcal

Bunte Frischkäsekugeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bunte Frischkäsekugeln

mit Vollkornbröseln

15 Min.

20 Min.

98 kcal

Jakobsmuscheln überbacken mit Semmelbrösel Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Jakobsmuscheln überbacken mit Semmelbrösel

60 Min.

75 Min.

349 kcal

Chicorée-Suppe vegan Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Chicorée-Suppe vegan

40 Min.

40 Min.

310 kcal

Geflügelsuppe grün-gelb Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügelsuppe grün-gelb

mit Spinat und Parmesan

15 Min.

15 Min.

169 kcal

Ziegenkäsetaler Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäsetaler

mit Oliven-Tomaten-Tapenade

20 Min.

2910 Min.

346 kcal

Scharf-saure Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharf-saure Suppe

mit Schweinefleisch, Tofu und Baumpilzen

60 Min.

70 Min.

230 kcal

Würziges Tatar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziges Tatar

mit Wachtelei

30 Min.

30 Min.

156 kcal

Gefüllte Gurkenröllchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Gurkenröllchen

mit Putenbrust

15 Min.

20 Min.

88 kcal

Bohnen-Orangen-Suppe Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Bohnen-Orangen-Suppe

mit Entenbrust

60 Min.

800 Min.

190 kcal

Mariniertes Rinderfilet auf Blattsalat Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Mariniertes Rinderfilet auf Blattsalat

mit Lavendelblüten

45 Min.

45 Min.

330 kcal

Wildlachs-Tatar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wildlachs-Tatar

mit Linsen, Wachteleiern und Honig-Senf-Sauce

30 Min.

60 Min.

256 kcal

Papayasalat mit Gurken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Papayasalat mit Gurken

und Minze

30 Min.

40 Min.

96 kcal

Maiskolben »Goldbarren« Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Maiskolben »Goldbarren«

mit Petersilien-Mayo

25 Min.

30 Min.

161 kcal

Thunfischtatar vom Grill Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thunfischtatar vom Grill

mit Kapern und getrockneten Tomaten

35 Min.

100 Min.

216 kcal

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.