Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.617 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Pfifferlingssalat mit Artischocken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

(5)

35 Min.

35 Min.

267 kcal

84

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce Rezept

Figurbewusst genießen

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce

(5)

35 Min.

35 Min.

286 kcal

94

Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe

mit Tomaten-Oliven-Tatar

(9)

20 Min.

80 Min.

192 kcal

90

Bohnen-Bärlauch-Suppe Rezept

Schlank und vegan

Bohnen-Bärlauch-Suppe

mit grünem Spargel

(9)

30 Min.

800 Min.

191 kcal

100

Gebeizter Lachs mit Mohn-Blini Rezept

Klassiker mal anders

Gebeizter Lachs mit Mohn-Blini

(12)

60 Min.

60 Min.

556 kcal

83

Risotto mit Erbsen und grünem Spargel Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Risotto mit Erbsen und grünem Spargel

(10)

45 Min.

45 Min.

481 kcal

93

Rucola-Cremesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rucola-Cremesuppe

mit Parmesan

(8)

15 Min.

30 Min.

140 kcal

88

Knusprige Brotecken in Olivenöl Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprige Brotecken in Olivenöl

mit Zucchini und Kirschtomaten

(8)

15 Min.

15 Min.

283 kcal

87

Gefüllte Schinken-Nuss-Röllchen Rezept

Smart snacken

Gefüllte Schinken-Nuss-Röllchen

mit Ziegenfrischkäse und Birnenstiften

(6)

20 Min.

45 Min.

313 kcal

76

Muscheln in Asia-Aromen gedünstet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Muscheln in Asia-Aromen gedünstet

mit Galgant, Sternanis und Gemüse

(4)

50 Min.

50 Min.

160 kcal

99

Entenbrust auf Glasnudelsalat Rezept

Regionale Küche

Entenbrust auf Glasnudelsalat

mit Gurke, Erdnüssen und Thai-Basilikum

(4)

15 Min.

25 Min.

375 kcal

85

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom Rezept

Bauchschmeichler

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

(4)

15 Min.

45 Min.

226 kcal

93

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln Rezept

Seelenwärmer

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

und Meerrettich

(2)

25 Min.

65 Min.

139 kcal

86

Überbackene Sardinen Rezept

Regionale Küche

Überbackene Sardinen

mit Fenchel

(2)

30 Min.

35 Min.

231 kcal

86

Venusmuscheltopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Venusmuscheltopf

mit Erbsen und Fenchel

(2)

30 Min.

90 Min.

253 kcal

85

Gegrillter Pfeffer-Lachs Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillter Pfeffer-Lachs

mit Zitronenbutter

(2)

10 Min.

25 Min.

315 kcal

79

Salat von weißen Bohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salat von weißen Bohnen

mit Parmaschinken

(2)

40 Min.

135 Min.

522 kcal

77

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip

und knackigen Sprossen

(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

92

Scharfe Rettichröllchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Rettichröllchen

mit roten Linsen

(2)

45 Min.

55 Min.

205 kcal

100

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

(2)

40 Min.

70 Min.

173 kcal

97

Hummer in Weingelée Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hummer in Weingelée

mit schaumiger Vanillecreme

(2)

60 Min.

350 Min.

302 kcal

72

Marinierter Spargel Rezept

Besonders kalorienarm

Marinierter Spargel

mit Möhren

(2)

50 Min.

225 Min.

140 kcal

100

Gefüllte Wasabi-Eier Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Wasabi-Eier

mit Kresse und Putenbrust

(2)

30 Min.

30 Min.

218 kcal

83

Hähnchensalat mit gegrillten Pfirsichen Rezept

Erfrischend und leicht

Hähnchensalat mit gegrillten Pfirsichen

und Mozzarella und Tomaten

(2)

40 Min.

40 Min.

504 kcal

95

Kassler-Krautsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kassler-Krautsalat

mit Ananas und Chili-Vinaigrette

(2)

35 Min.

100 Min.

307 kcal

86

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen Rezept

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen

(2)

40 Min.

40 Min.

344 kcal

83

Bärlauchsuppe Rezept

(2)

20 Min.

20 Min.

337 kcal

73

Klare Gemüsesuppe Rezept

Für die ganze Familie

Klare Gemüsesuppe

(2)

45 Min.

45 Min.

263 kcal

97

Eieraufstriche Rezept

(2)

30 Min.

30 Min.

Bruschetta mit Nusspesto und Weintrauben Rezept

Bruschetta mit Nusspesto und Weintrauben

(2)

25 Min.

35 Min.

497 kcal

71

Kürbiscremesuppe Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbiscremesuppe

(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

85

Gebratene Jakobsmuscheln mit Chicorée Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratene Jakobsmuscheln mit Chicorée

(2)

25 Min.

25 Min.

455 kcal

82

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren

(2)

30 Min.

50 Min.

319 kcal

93

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei

(2)

15 Min.

45 Min.

167 kcal

92

Blumenkohlsalat Rezept

Blumenkohlsalat

(2)

20 Min.

20 Min.

164 kcal

98

Sobanudelsalat mit Gurken und Sesam Rezept

Veganer Sattmacher

Sobanudelsalat mit Gurken und Sesam

(2)

15 Min.

25 Min.

338 kcal

80

Gazpacho mit Kirschen Rezept

Gazpacho mit Kirschen

(2)

30 Min.

90 Min.

180 kcal

97

Mini-Gazpacho Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

(2)

40 Min.

40 Min.

123 kcal

84

Tomatensuppe mit Ingwer und Chili-Knusperecken Rezept

Tomatensuppe mit Ingwer und Chili-Knusperecken

(2)

75 Min.

75 Min.

305 kcal

88

Nussbrot mit Avocadoaufstrich Rezept

Nussbrot mit Avocadoaufstrich

(2)

30 Min.

30 Min.

457 kcal

90

Gemüsesalat mit Frühlingszwiebeln Rezept

Schlank und vegan

Gemüsesalat mit Frühlingszwiebeln

(2)

20 Min.

20 Min.

Spargel-Schinken-Omelett Rezept

Leichtes Abendessen

Spargel-Schinken-Omelett

mit Kartoffeln und Petersilie

(13)

50 Min.

50 Min.

294 kcal

83

Gemüse-Kebabs Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Joghurt

(7)

60 Min.

75 Min.

536 kcal

93

Gefüllte Gurkenbecher Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Gurkenbecher

mit Erdnüssen und Chili

(7)

25 Min.

25 Min.

280 kcal

83

Gegrillte Couscous-Tomaten Rezept

Clean Eating für Gäste

Gegrillte Couscous-Tomaten

mit Pinienkernen und Sultaninen

(10)

50 Min.

50 Min.

240 kcal

86

Zanderfilet auf Zucchini Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zanderfilet auf Zucchini

mit Fenchel

(5)

15 Min.

20 Min.

100 kcal

100

Kartoffelplätzchen – smarter Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

(5)

50 Min.

50 Min.

496 kcal

87

Gegrillter Mais Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Gegrillter Mais

mit Koriandergrün und Trüffelbutter

(5)

45 Min.

45 Min.

280 kcal

79

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.