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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Milchreis mit Kiwi-Sauce

Für 1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Milchreis mit Kiwi-Sauce

Milchreis mit Kiwi-Sauce - Einfach lecker: der Kinder-Klassiker mal in fruchtig-frischer Begleitung

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560
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen (1 Erw. und 1 Kind, 1–6 Jahre)
500 ml
125 g
1
kleine Kiwi (ca. 70 g)
1 Handvoll
Stachelbeeren (ca. 100 g)
1 EL
1 EL
Honig (ca. 20 g)
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Küchengeräte

1 großes Gefäß (mikrowellengeeignet; mit Deckel), 1 Messbecher, 1 Mikrowelle, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 hohes Gefäß (Becherglas), 1 Stabmixer, 1 beschichtete Pfanne, 1 Holzlöffel, 1 Esslöffel

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Milchreis mit Kiwi-Sauce Zubereitung Schritt 1
Milch in ein großes mikrowellengeeignetes Gefäß geben, Milchreis unterrühren und zugedeckt bei 600 Watt in der Mikrowelle 20 Minuten garen.
Schritt 2/4
Milchreis mit Kiwi-Sauce Zubereitung Schritt 2
Inzwischen Kiwi schälen und grob würfeln. Stachelbeeren waschen, die Enden abschneiden, Beeren halbieren und mit der gewürfelten Kiwi in ein hohes Gefäß geben. Mit einem Stabmixer grob pürieren.
Schritt 3/4
Milchreis mit Kiwi-Sauce Zubereitung Schritt 3
Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne goldbraun anrösten, bis sie anfangen zu duften.
Schritt 4/4
Milchreis mit Kiwi-Sauce Zubereitung Schritt 4
Honig unter den gegarten Milchreis rühren. Milchreis warm oder kalt mit den Mandelblättchen bestreuen und mit der Kiwi-Sauce servieren.

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Super diese Soße! Passt auch hervorragend zu Waffeln! Mjam

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