Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Arabische

544 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

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Shrimps-Pastete auf marokkanische Art

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40 Min.

564 kcal

Couscous mit verschiedenem Gemüse und Lamm

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100 Min.

Red Snapper in Folie gebacken

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50 Min.

Gegrillte Lammspieße

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205 Min.

645 kcal

Boureks mit Hähnchenfüllung

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40 Min.

Chermoula-Hähnchen

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35 Min.

Seerosenblüten-Suppe

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20 Min.

Hähnchen-Tajine mit Couscous

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60 Min.

Gemüse-Fruchtspieße vom Grill

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90 Min.

Mit Wirsing gefüllte Teigtaschen

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80 Min.

400 kcal

Risotto-Schnitten mit Gemüse

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90 Min.

Hühner-Ananas-Eintopf

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135 Min.

Lammbraten mit Gemüse

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50 Min.

Wraps mit Lammfüllung

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20 Min.

425 kcal

Mandel-Drink mit Pistazien

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150 Min.

1174 kcal

Kichererbsenbällchen

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30 Min.

750 Min.

1686 kcal

100

Bohnenbällchen

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100 Min.

820 Min.

569 kcal

Blätterteig-Räucherfisch-Pie

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20 Min.

60 Min.

826 kcal

Frittierte Bällchen mit süßer Cremefüllung

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35 Min.

55 Min.

604 kcal

Lammtajine

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25 Min.

100 Min.

426 kcal

Lammcurry

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25 Min.

160 Min.

739 kcal

Gefülltes Kräuterzicklein

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40 Min.

130 Min.

Couscous mit Thunfisch

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10 Min.

20 Min.

710 kcal

Tajine mit Lamm

(0)

30 Min.

100 Min.

620 kcal

Pastete mit Ei

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30 Min.

85 Min.

418 kcal

Salat mit Gemüse und Feta

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25 Min.

40 Min.

444 kcal

Scharfe Gewürzpaste

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20 Min.

686 kcal

Weiße Bohnen

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10 Min.

775 Min.

69 kcal

Pastete mit Thunfisch und Ei

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30 Min.

45 Min.

83 kcal

Tajine mit Lamm, Zitronen, Erbsen und Kartoffeln

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25 Min.

110 Min.

427 kcal

Marokkanische Briouates mit Gemüse

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30 Min.

45 Min.

97 kcal

Karotten-Orangen-Salat

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20 Min.

80 Min.

184 kcal

Kohlgemüse mit Lammschnitzelchen

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20 Min.

35 Min.

Gewürz-Couscous

(0)

20 Min.

45 Min.

548 kcal

Gebratenes Straußenfilet

(0)

10 Min.

140 Min.

337 kcal

Lammcurry

(0)

40 Min.

90 Min.

448 kcal

100

Zitronenhähnchen

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25 Min.

95 Min.

561 kcal

Mandelkekse

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45 Min.

120 Min.

117 kcal

Thunfisch mit Tomaten

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20 Min.

45 Min.

526 kcal

Marinierte Spare Ribs

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10 Min.

130 Min.

920 kcal

Zucchinisalat

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25 Min.

138 kcal

100

Lamm-Tajine

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250 Min.

1330 kcal

Hähnchen-Tajine mit Couscous

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55 Min.

775 Min.

1080 kcal

Hirse mit Gemüse

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35 Min.

474 kcal

Gefüllte Gurke

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25 Min.

403 kcal

Joghurtlassi

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5 Min.

87 kcal

Taboulé mit buntem Gemüse

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30 Min.

80 Min.

329 kcal

Lammfleischbällchen mit Chilisauce

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45 Min.

50 Min.

565 kcal

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird. Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.