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Reissalat mit Krabbenfleisch

Rezeptautor: EAT SMARTER
Reissalat mit Krabbenfleisch
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
400 g
2
1
2
1
2 EL
Sesamsamen geröstet
1 TL
1
Limette Saft
2 EL
1 EL
Salatblatt zum Servieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Reis nach Packunsgangabe garen und auskühlen lassen. Das Krabbenfleisch zerpflücken. Die Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und fein hacken. Die Möhre schälen und ebenfalls fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2/2

Den Knoblauch schälen, sehr fein hacken, mit Honig, Limettensaft und den Ölen vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die restlichen Zutaten untermengen. Abschmecken und auf Salatblättern angerichtet servieren.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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