0

Rote Bete-Suppe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rote Bete-Suppe
297
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Warum gesund
Nährwerte

IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen gibt es hier.

1 Portion enthält
Brennwert297
Eiweiß/Protein/g8,73
Fett/g9,87
gesättigte Fettsäuren/g3,05
Kohlenhydrate/g37,5
Ballaststoffe/g10,3

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 ⅕ l
600 g
rote Bete
2 EL
100 g
1 Stange
½ Kopf
2
2 EL
Jodsalz mit Fluorid
2 EL
gehackte Dillspitzen
150 g
2
Frühlingszwiebeln (nur Grün)
Dillspitzen zum Garnieren
200 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Rote Bete schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2/5
Zwiebeln schälen, halbieren in kleine Würfel schneiden. Sellerie und Kohl putzen und alles ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/5
In einem Topf das Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anschwitzen, das Gemüse zugeben und andünsten; die Brühe und Zitronensaft zugeben, kräftig salzen und pfeffern und zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen.
Schritt 4/5
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 5/5

Zum Schluss saure Sahne zur Suppe geben, abschmecken und mit Dill sowie Frühlingszwiebeln bestreut servieren. Dazu jeweils 1 Scheibe Vollkornbrot reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

NEXGADGET Premium-42-Stücke Sets von Kochgeschirr mit Edelstahl und Nylon Kochen Tools einschließlich Löffel, Turners, Tongs, Schneebesen, Dosenöffner, Schäler, Schaber, Messbecher und Löffel
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
KYG LED Leuchttisch A3 Leuchttablett einstellbare Leuchtpult USB Leuchtplatte dimmbare Helligkeit Handwerk Animations Tattoo Quilting Comic Master Tracer Fotografie 47X37cm
VON AMAZON
36,54 €
Läuft ab in:
1home Ergonomischer höhenverstellbar Sitz-Steharbeitsplatz Computer Riser
VON AMAZON
88,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages