0

Rucolasalat mit Lachs und Beeren

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rucolasalat mit Lachs und Beeren
455
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett27,15 g
gesättigte Fettsäuren7,68 g
Eiweiß / Protein38,43 g
Ballaststoffe5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien455
1 Portion enthält
Brennwert455
Eiweiß/Protein/g38,43
Fett/g27,15
gesättigte Fettsäuren/g7,68
Kohlenhydrate/g14,98
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g5
Cholesterin/mg99,82
Vitamin A/mg217,61
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,3
Vitamin B₁/mg0,29
Vitamin B₂/mg0,34
Niacin/mg11,86
Vitamin B₆/mg0,48
Folsäure/μg75,63
Pantothensäure/mg1,81
Biotin/μg0,95
Vitamin B₁₂/μg9,05
Vitamin C/mg40,48
Kalium/mg804,04
Kalzium/mg328,23
Magnesium/mg71,29
Eisen/mg1,9
Zink/mg1,09

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
200 g
1
4 EL
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
200 g
125 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Rucola waschen, putzen und trocken schleudern. Die Himbeeren verlesen. Die Orange gründlich schälen und die Filets herausschneiden. Den Saft vom restlichen Fruchtfleisch auspressen und mit dem Balsamico, dem Öl, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken.
Schritt 2/2
Den Lachs in Streifen schneiden und zu kleinen Röllchen formen. Den Mozzarella gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Den Rucola auf Tellern anrichten und darauf den Lachs, die Himbeeren, die Orangenfilets und den Mozzarella anrichten. Das Dressing darüber träufeln oder in kleinen Schälchen separat dazu servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
265,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
300,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
104,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages