Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück

573 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Seelenwärmer

Herbstliche Kürbis-Nudeln

(4)

15 Min.

60 Min.

716 kcal

Figurbewusst genießen

Wildreis-Bowl mit Feldsalat, Rotkohl und Nuss-Orangen-Dressing

(4)

30 Min.

513 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Butternutkürbisse mit Reis und Ziegenkäse-Sauce

(4)

40 Min.

550 kcal

Regional & saisonal

Kürbissalat mit Bohnen

(4)

35 Min.

345 kcal

Klassiker mal anders

Kohl-Päckchen mit Tomatensauce

(2)

30 Min.

65 Min.

482 kcal

Seelenwärmer

Semmelknödel mit Steinpilzen und Spinat

(2)

60 Min.

455 kcal

Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip für den Thermomix®

(2)

40 Min.

339 kcal

Saisonale Küche

Quark-Zwetschgen-Gratin mit Amaranth

(2)

20 Min.

100 Min.

580 kcal

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette

(2)

30 Min.

237 kcal

Saisonale Küche

Chicorée mit Nuss-Dressing

(7)

20 Min.

295 kcal

Smarter Klassiker

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat

(10)

40 Min.

193 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse

(5)

20 Min.

50 Min.

272 kcal

Saisonale Küche

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis

(5)

30 Min.

780 Min.

339 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Rote Bete-Linsensalat

(8)

25 Min.

60 Min.

353 kcal

Saisonale Küche

Hähnchenpfanne mit Rosenkohl

(14)

45 Min.

261 kcal

Saisonale Küche

Pasta mit Pfifferlingen

(6)

20 Min.

594 kcal

Besonders eiweißreich

Hähnchen mit Kürbis und Kürbiskern-Pesto

(3)

25 Min.

60 Min.

677 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Asia-Rotkohlsalat mit Entenbrust

(3)

60 Min.

696 kcal

Klassiker mal anders

Grünkohl-Shakshuka mit Lamm

(3)

15 Min.

30 Min.

308 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Fusilli-Auflauf mit Ziegenkäse

(19)

30 Min.

65 Min.

466 kcal

Regional & saisonal

Kürbisflammkuchen mit Kräuterseitlingen

(4)

40 Min.

85 Min.

419 kcal

Saisonale Küche

Butternut mit Füllung aus schwarzem Reis und Gojibeeren

(5)

25 Min.

75 Min.

348 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kürbis-Risotto mit Gorgonzola

(8)

45 Min.

520 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Gnocchi mit Haselnüssen

(4)

45 Min.

80 Min.

635 kcal

Seelenwärmer

Cremige Kürbissuppe mit Nüssen

(3)

30 Min.

60 Min.

262 kcal

Smarte Hausmannskost

Kartoffelrösti mit Pilzen

(3)

35 Min.

419 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Jakobsmuscheln überbacken mit Semmelbrösel

(3)

60 Min.

75 Min.

349 kcal

Seelenwärmer

Mediterraner Gemüseeintopf

(2)

20 Min.

40 Min.

260 kcal

Figurbewusst genießen

Radicchio-Birnen-Salat mit Croûtons und Parmesan

(2)

20 Min.

243 kcal

Besonders eiweißreich

Ente mit Apfel-Zwiebel-Füllung

(1)

45 Min.

195 Min.

1563 kcal

Seelenwärmer

Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons

(1)

35 Min.

311 kcal

Klassiker mal anders

Kürbissuppe mit Frischkäse

(1)

15 Min.

30 Min.

469 kcal

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne für den Thermomix®

(1)

10 Min.

35 Min.

139 kcal

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken

(1)

25 Min.

60 Min.

259 kcal

Besonders eiweißreich

Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade

(5)

50 Min.

331 kcal

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Nuggets mit Rotkohl

(3)

45 Min.

570 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Schwarze-Bohnen-Mole mit Avocado und Reis

(3)

45 Min.

810 Min.

563 kcal

Saisonale Küche

Wirsingpäckchen mit Quinoa

(3)

30 Min.

55 Min.

346 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Kürbisgratin mit Kartoffeln

(2)

30 Min.

75 Min.

394 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Chicken Tikka Masala

(4)

15 Min.

45 Min.

323 kcal

Gefüllter Kürbis

(0)

35 Min.

105 Min.

501 kcal

Honig-Pastinaken

(0)

15 Min.

45 Min.

253 kcal

Salziger Rahmkuchen

(0)

15 Min.

120 Min.

397 kcal

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne

(0)

15 Min.

40 Min.

139 kcal

Geschnetzeltes Züricher Art

(0)

25 Min.

45 Min.

493 kcal

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!