Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück

575 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Saisonale Küche

Kürbis-Kichererbsen-Pizza

(5)

40 Min.

75 Min.

331 kcal

Klassiker für Vegetarier

Ofengemüse mit Feta-Polenta

(5)

35 Min.

55 Min.

565 kcal

Saisonale Küche

Fleischbällchen auf Kohlsalat

(5)

60 Min.

619 kcal

Saisonale Küche

Gefüllte Butternusskürbisse mit Dinkel

(5)

40 Min.

70 Min.

447 kcal

Klassiker mal anders

Quinoa-Risotto mit gebackenem Chili-Kürbis

(5)

50 Min.

422 kcal

100

Saisonale Küche

Soba-Nudel-Salat mit Grünkohl

und Mandeln

(5)

30 Min.

540 kcal

Saisonale Küche

Vollkornfusilli mit Kürbis, Salbei und Mandelbutter

(5)

25 Min.

624 kcal

Seelenwärmer

Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen

(5)

40 Min.

495 kcal

Veganer Sattmacher

Cremige Kürbis-Pasta

(21)

60 Min.

499 kcal

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen

(8)

20 Min.

869 kcal

Seelenwärmer

Dal makhani

mit Kürbis

(8)

40 Min.

760 Min.

392 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Graupenrisotto

mit Gemüse und Käse

(4)

60 Min.

397 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tafelspitzeintopf

mit grünen Bohnen

(4)

100 Min.

317 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Entenbrustfilet mit Kumquats

und Korianderkartoffeln

(4)

70 Min.

80 Min.

513 kcal

Saisonale Küche

Wirsing-Walnuss-Pasta

(4)

40 Min.

715 kcal

Für die ganze Familie

Kürbissuppe mit Spinnennetz zu Halloween

(4)

15 Min.

40 Min.

282 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Blumenkohl-Gratin

(4)

60 Min.

402 kcal

Veganer Sattmacher

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen

(4)

60 Min.

780 Min.

304 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Champignonsuppe

(4)

20 Min.

40 Min.

156 kcal

Smarter Klassiker

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen

(4)

35 Min.

244 kcal

Saisonale Küche

Pasta mit Kürbis-Bolognese

(4)

30 Min.

614 kcal

Regional & saisonal

Vegetarischer Kürbisfladen mit Lauch

(4)

25 Min.

45 Min.

372 kcal

Low Carb Lunch

Kürbissuppe mit Birne

(4)

30 Min.

195 kcal

Klassiker in Low Carb

Sellerie-Pasta mit Pekannüssen

(4)

30 Min.

464 kcal

Seelenwärmer

Vegane Tajine

(4)

40 Min.

316 kcal

Seelenwärmer

Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika

(23)

20 Min.

40 Min.

445 kcal

Klassiker für Vegetarier

Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce

(11)

30 Min.

283 kcal

Saisonale Küche

Kartoffel-Käse-Küchlein

(11)

75 Min.

688 kcal

Superfood aus der Heimat

Kürbis-Rote-Bete-Salat mit Koriander

(11)

30 Min.

187 kcal

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

(7)

60 Min.

75 Min.

403 kcal

Gesunder Feierabend

Ofenkartoffeln mit bunten Dips

aus Süßkartoffeln

(7)

25 Min.

60 Min.

505 kcal

100

Backen mit Vollkorn

Käse-Birnen-Tarte mit Nüssen und Thymian

(7)

45 Min.

110 Min.

798 kcal

Superfood aus der Heimat

Grünkohlbällchen mit Joghurt

(7)

50 Min.

402 kcal

Vegan für Genießer

Wildreis mit Rosenkohl und Pastinake

(7)

50 Min.

393 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Risotto mit Kürbis

und Hähnchenfleisch

(17)

55 Min.

530 kcal

Low Carb Lunch

Portugiesischer Grünkohl-Eintopf

mit Garnelen

(10)

60 Min.

380 kcal

Klassiker für Vegetarier

Ofengemüse mit Feta

(16)

35 Min.

60 Min.

404 kcal

Superfood aus der Heimat

Kürbis-Linsen-Salat mit Joghurt-Dressing

(15)

45 Min.

284 kcal

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Lauch

(9)

30 Min.

274 kcal

Veganer Sattmacher

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing

(6)

45 Min.

376 kcal

Saisonale Küche

Cremige Kartoffel-Chicorée-Suppe

(6)

15 Min.

45 Min.

243 kcal

Vegetarisch für Genießer

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse

(6)

40 Min.

383 kcal

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt

(6)

15 Min.

35 Min.

260 kcal

Klassiker mal anders

Vegetarische Carbonara

(6)

20 Min.

833 kcal

Regional & saisonal

Kastanien-Kartoffel-Suppe

mit Äpfeln und Schnittlauch

(3)

30 Min.

60 Min.

372 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis

(3)

25 Min.

55 Min.

312 kcal

Smarter Klassiker

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen

(3)

30 Min.

60 Min.

242 kcal

Smarte Hausmannskost

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons

(3)

45 Min.

271 kcal

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!