Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück

655 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Schnelles Low-Carb-Rezept

Pfifferlingsomelett mit Schmortomaten

(3)

30 Min.

321 kcal

Klassiker mal anders

Rotes Risotto mit Kidneybohnen

(3)

35 Min.

840 Min.

491 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce

(3)

40 Min.

194 kcal

Vegan für Genießer

Brokkolisalat mit Buchweizen und Mandeln

(3)

20 Min.

245 Min.

535 kcal

Schnelles Mittagessen

Linsensalat mit Rosenkohl

(3)

25 Min.

333 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Rösti mit Rahmspinat

(3)

30 Min.

379 kcal

Saisonale Küche

Pastinaken-Salat

(3)

30 Min.

288 kcal

Saisonale Küche

Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen

(3)

30 Min.

60 Min.

267 kcal

Clean-Eating-Mittag

Pasta mit Mandel-Nuss-Pesto, Birnen und dicken Bohnen

(3)

40 Min.

832 kcal

Saisonale Küche

Gersten-Mandarinen-Salat mit Mandeln

(3)

45 Min.

522 kcal

Meal-Prep-Gericht

Rosenkohl-Dinkel-Salat

(3)

45 Min.

294 kcal

Saisonale Küche

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

(3)

35 Min.

60 Min.

356 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

Vegetarisch abnehmen

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen

(2)

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Überbackene Miesmuscheln mit Gemüse

(2)

25 Min.

40 Min.

360 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rinderfilet mit Roter Bete, Kapernäpfeln und Pistazien

(2)

30 Min.

55 Min.

436 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip

(2)

40 Min.

385 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Hirschfilet mit Pastinakenpüree

(2)

90 Min.

723 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gebackene Forelle mit Wurzelgemüse

(2)

45 Min.

521 kcal

Clean Eating fürs Büro

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl

(2)

30 Min.

448 kcal

100

Smarter Klassiker

Rösti mit Birnenkompott

(2)

35 Min.

320 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Rote-Bete-Omelett mit Rucola

(2)

45 Min.

436 kcal

Saisonale Küche

Rotkohlsalat mit Radicchio

(2)

20 Min.

239 kcal

Schlank und vegan

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen

(2)

20 Min.

161 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Honig-Hähnchenkeulen mit Kürbis und Paprika

(2)

35 Min.

55 Min.

477 kcal

Anti-Aging auf dem Teller

Regenbogensalat mit Granatapfel-Dressing

(2)

40 Min.

542 kcal

Saisonale Küche

Minikürbisse gefüllt mit Kerbel-Pilz-Risotto

(2)

60 Min.

563 kcal

Klassiker mal anders

Steckrüben-Spaghetti

(2)

25 Min.

280 kcal

100

Smarte Hausmannskost

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart

(2)

35 Min.

231 kcal

100

Super Beauty Food

Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse

(2)

25 Min.

292 kcal

Preiswert für Genießer

Kartoffelgratin raffiniert

(2)

25 Min.

70 Min.

666 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

(2)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Regional & saisonal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse

(2)

60 Min.

100 Min.

697 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos

(2)

50 Min.

559 kcal

Veganer Sattmacher

Kartoffel-Pilzsalat

(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

100

Klassiker mal anders

Kürbis-Schalottenstrudel

(2)

20 Min.

60 Min.

252 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Kartoffel-Salat

(2)

40 Min.

222 kcal

Klassiker mal anders

Topisotto mit Pilzen und pochiertem Ei

(2)

35 Min.

380 kcal

Enthält viele gute Fette

Rote-Bete-Graved-Lachs mit Roggen-Crisps

(2)

40 Min.

1480 Min.

445 kcal

Seelenwärmer

Butternusskürbissuppe mit Apfel und Salbei

(2)

30 Min.

55 Min.

236 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel

(2)

20 Min.

30 Min.

375 kcal

Saisonale Küche

Hokkaido-Suppe vegan

(2)

45 Min.

443 kcal

Eiweißreich und vegan

Sellerie-Linsensalat mit Tofu

(2)

40 Min.

307 kcal

Laktosefrei genießen

Roastbeef mit Kartoffelpüree, Linsen und Möhren

(2)

100 Min.

556 kcal

Leichtes Mittagessen

Muschelsuppe

mit Fenchel, Tomaten und Safran

(1)

90 Min.

398 kcal

Feine Gemüseküche

Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta

(1)

30 Min.

780 Min.

355 kcal

Saisonale Küche

Birne auf Kerbel-Quinoa

(1)

40 Min.

363 kcal

100

Schnell und einfach

Fenchel-Garnelen-Suppe

(1)

25 Min.

160 kcal

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!