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Schoko-Nuss-Plätzchen

Schoko-Nuss-Plätzchen
30 min
Zubereitung
42 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 25 Stück
3 Eiweiß
Salz
Jetzt kaufen!150 g Puderzucker
Haselnüsse hier kaufen.150 g gemahlene Haselnüsse
3 EL Kakao
Jetzt kaufen!2 EL Speisestärke
Haselnüsse hier kaufen.5 EL gehackte Haselnüsse
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

2

Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und den Zucker nach und nach einrieseln lassen.

Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
3

Die Nüsse mit dem Kakao und der Stärke mischen und unter den Eischnee mischen.

4

Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, diese flach streichen und mit den Nüssen bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und gestapelt angerichtet servieren.

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