0

Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln
0
Drucken
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
500 g
500 g
2 EL
1 EL
Zitronen (Saft)
30 g
2 EL
Petersilie fein gehackte
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Kartoffeln schälen, wachen und Salzwasser in ca. 25 garen.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/6
Schwarzwurzeln schälen und sofort in mit Mehl verrührtem Essigwasser legen, damit sie weiß bleiben.
Schritt 3/6
Schwarzwurzeln mit Zitronensaft in Salzwasser 25 Minuten garen.
Schritt 4/6
Butter zerlassen. Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen, in ca. der Hälfte der Butter einschwenken, salzen und mit Petersilie bestreuen.
Schritt 5/6
Schwarzwurzeln schräg in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6/6
Kartoffeln mit Schwarzwurzeln auf Teller anrichten und die Schwarzwurzeln mit restlicher Butter begießen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Kuchen Springform (26 cm) mit 25 Jahren Garantie – Spitzen Antihaftbeschichtung Backform | Kuchenform mit Flach- und Rohrboden von Prestige® | Kuchenbackform mit Schneller & Optimaler Hitzeverteilung für Beste Backergebnisse
VON AMAZON
31,95 €
Läuft ab in:
DILAW Shisha MANYAK 93cm Komplettset Aluminium Alu Wasserpfeife Hookah
VON AMAZON
84,83 €
Läuft ab in:
DILAW Shisha MANYAK 93cm Komplettset Aluminium Alu Wasserpfeife Hookah
VON AMAZON
84,83 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages