Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Risotto

mit gebratenen Zucchini

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30 Min.

70 Min.

458 kcal

Chicorée mit Mascarpone-Creme

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20 Min.

193 kcal

Chili-Linguine

mit Zitronen-Sahne-Sauce

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25 Min.

530 kcal

Salat von gebratenen Steinpilzen

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30 Min.

132 kcal

Blumenkohl-Linsen-Salat

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50 Min.

120 Min.

265 kcal

Spinat-Champignon-Salat mit Trüffeln

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20 Min.

150 kcal

Grapefruit-Avocado-Salat mit Räucherfisch

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30 Min.

351 kcal

Rote Bete-Salat

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90 Min.

140 Min.

232 kcal

Gemüsesalat mit Thunfisch und Kalbfleisch

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30 Min.

35 Min.

349 kcal

Zucchinisalat mit Mozzarella

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25 Min.

315 kcal

Spaghetti mit pikantem Frühlingsgemüse

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20 Min.

716 kcal

Tagliatelle

mit Kräuter-Chili-Butter

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25 Min.

Marinierte Rotbarbe im Bananenblatt vom Grill

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60 Min.

140 Min.

438 kcal

Lammkoteletts mit gebackenen Kartoffelscheiben

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40 Min.

72 Min.

Zanderfilet mit Kürbis und Pesto-Gnocchi

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90 Min.

150 Min.

544 kcal

Wok-Gemüse

mit Schweinefilet in Wraps

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30 Min.

60 Min.

336 kcal

Scharfer Avocado-Fruchtsalat

mit Crêpes

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30 Min.

60 Min.

Spargelsalat mit Vanille-Walnuss-Dressing

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15 Min.

30 Min.

Spaghetti mit Sauerampfer-Pesto und Garnelen

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45 Min.

792 kcal

Weiße Spargelschaumsuppe

mit grünem Spargel und rotem Pesto

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50 Min.

322 kcal

Chicorée-Orangen-Salat

mit gerösteten Walnüssen

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20 Min.

30 Min.

189 kcal

Möhren-Apfel-Salat

mit Sprossen

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20 Min.

60 Min.

201 kcal

100

Spinatsalat

mit Rosinen und Pinienkernen

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20 Min.

45 Min.

270 kcal

Spanischer Gemüsesalat

mit Sherrydressing

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40 Min.

120 Min.

232 kcal

Rotbarbenfilets

auf Friséesalat mit Paprikakonfetti

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20 Min.

30 Min.

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tahin-Dressing

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30 Min.

150 Min.

220 kcal

Tomaten-Gurken-Raita

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20 Min.

25 Min.

143 kcal

Orangensalat

mit Räuchermakrele

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25 Min.

85 Min.

428 kcal

Lammrückenfilet mit Rucolakruste

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50 Min.

100 Min.

596 kcal

Melonen-Mozzarella-Salat mit gerösteten Mandeln

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20 Min.

60 Min.

498 kcal

Hähnchensticks mit Kräuter-Minz-Dip

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30 Min.

204 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Früchtekuchen vom Blech

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90 Min.

365 kcal

Reis mit Räucherfisch und Ei (Kedgeree)

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35 Min.

533 kcal

Geschmorte Kalbsbeinscheiben nach italienischer Art

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20 Min.

150 Min.

Falafel mit frischer Tomate und Joghurtsoße

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45 Min.

Shrimps-Pastete auf marokkanische Art

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40 Min.

564 kcal

Couscous mit verschiedenem Gemüse und Lamm

(0)

100 Min.

Zwiebelsuppe mit Käsebrot

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45 Min.

302 kcal

Pikanter Nudelsalat auf vietnamesische Art

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25 Min.

327 kcal

Rhönforelle und Kartoffeln mit Kräutern

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50 Min.

623 kcal

Lamm-Teigtaschen mit Tomatendip

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60 Min.

180 Min.

160 kcal

Panettone

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15 Min.

3645 Min.

Frittierte Teigsäckchen

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50 Min.

199 kcal

Im Wok gebratenes Rindfleisch mit Gemüse

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30 Min.

Mince Pies

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220 Min.

208 kcal

Pilzspieße mit Erdnusssauce

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1 Min.

251 Min.

582 kcal

Wraps mit Hähnchen-Bohnenfüllung

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30 Min.

456 kcal

Steak mit Bohnen und Käse

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40 Min.

662 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!