Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Erfrischend und leicht

Orangen-Frischkäsetorte

(1)

60 Min.

90 Min.

288 kcal

Figurbewusst genießen

Tomaten-Minzsalat

(1)

15 Min.

136 kcal

Muscheltortilla mit Wurst

(1)

40 Min.

75 Min.

734 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Shrimps-Spieße vom Grill

(1)

15 Min.

50 Min.

232 kcal

Pikanter Tofu

(1)

10 Min.

222 kcal

Graved Lachs mit Tomaten

(1)

15 Min.

Zum Mitnehmen

Wraps mit Gemüse-Schinkenfüllung

(1)

60 Min.

185 kcal

Kaviar-Blinis

(1)

30 Min.

60 Min.

634 kcal

Kartoffelsuppe mit Basilikum

(1)

25 Min.

55 Min.

323 kcal

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

(1)

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Rettichsalat mit Räucherfisch

(1)

25 Min.

30 Min.

Maki

(1)

30 Min.

216 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Bohnengemüse mit Tintenfisch

(1)

30 Min.

75 Min.

345 kcal

Rehragout mit Gemüse und Kirschen

(1)

30 Min.

50 Min.

352 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art

(1)

30 Min.

795 Min.

514 kcal

Sushi mit Gurke

(1)

30 Min.

62 kcal

Koreanische Rindersuppe

(1)

45 Min.

170 Min.

Fetacreme

(1)

10 Min.

436 kcal

Lachs-Frühlingszwiebelkuchen

(1)

40 Min.

80 Min.

543 kcal

Smart snacken

Panforte

(1)

40 Min.

80 Min.

124 kcal

Polentatürmchen mit Caponata

(1)

40 Min.

80 Min.

711 kcal

Sellerie-Apfelsalat mit Hähnchen

(1)

25 Min.

647 kcal

Currysuppe mit Papaya, Ingwer und Fisch

(1)

40 Min.

Clever naschen

Apfel-Calvados-Crepes

(1)

30 Min.

90 Min.

420 kcal

Fisch-Kokos-Auflauf mit Süßkartoffeln

(1)

50 Min.

629 kcal

Asiasuppe mit Nudeln

(1)

95 Min.

Lachstatar

(1)

25 Min.

87 kcal

Naschen ohne Reue

Lavendel-Apfelkuchen mit Streuseln

(1)

45 Min.

95 Min.

268 kcal

Geschmortes Hähnchen mit Nüssen

(1)

10 Min.

45 Min.

Enthält viele gute Fette

Früchtekuchen mit Nüssen

(1)

35 Min.

95 Min.

305 kcal

Meeresfrüchteeintopf

(1)

45 Min.

75 Min.

Tofu-Frühlingsrollen

(1)

25 Min.

35 Min.

441 kcal

Klassiker mal anders

Schoko-Tassenkuchen mit Birne

(1)

35 Min.

60 Min.

495 kcal

Schnelles Lammragout

(1)

35 Min.

185 Min.

430 kcal

Schneller Garnelen-Gemüsetopf

(1)

45 Min.

70 Min.

691 kcal

Orangen-Mandelmilch

(1)

30 Min.

930 Min.

Tomatensuppe mit Avocado

(1)

25 Min.

45 Min.

Suppe mit Shrimps und Glasnudeln

(1)

60 Min.

90 Min.

Natto Maki

(1)

20 Min.

102 kcal

Papas arrugada mit roter Mojo-Sauce

(1)

50 Min.

374 kcal

Gebratenes Hackfleisch mit Salat (aus China)

(1)

20 Min.

28 Min.

337 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gegrillte Lammspieße und Couscoussalat mit Granatapfel

(1)

25 Min.

155 Min.

597 kcal

Besonders eiweißreich

Heringsauflauf mit Käse und Ei

(1)

30 Min.

50 Min.

678 kcal

Hähncheneintopf

(1)

20 Min.

70 Min.

Safran-Curry-Reis mit Rotbarben

(1)

15 Min.

35 Min.

935 kcal

Rindfleisch-Gemüse-Wok mit Nudeln

(1)

15 Min.

140 Min.

561 kcal

Gebratener Avocado-Toast

(1)

10 Min.

20 Min.

450 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Gemüse mit Lachskoteletts

(1)

20 Min.

40 Min.

594 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!